Matcha, loại bột trà xanh mịn, đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của nhiều người nhờ vào lợi ích sức khỏe vượt trội mà nó mang lại. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, khả năng tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, matcha được xem là một lựa chọn lành mạnh. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra những tác dụng không mong muốn, bao gồm rối loạn tiêu hóa và thậm chí là tiêu chảy nếu không sử dụng đúng cách.
Theo Tiến sĩ Archana Batra, chuyên gia dinh dưỡng và giáo dục về bệnh tiểu đường tại Ấn Độ, câu trả lời phụ thuộc vào cách sử dụng matcha và thể trạng cá nhân của mỗi người. Matcha giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể có lợi cho tiêu hóa, nhưng tiêu thụ quá mức có thể gây rối loạn tiêu hóa. Điều này đặc biệt đúng đối với những người nhạy cảm với caffeine hoặc chất xơ.
Matcha chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, bao gồm chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ trao đổi chất, tăng sự tập trung và tỉnh táo, hỗ trợ giải độc. Những lợi ích này làm cho matcha trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, một số yếu tố có thể góp phần gây tiêu chảy khi sử dụng matcha, bao gồm caffeine kích thích tiêu hóa, hàm lượng chất xơ cao và chất lượng sản phẩm.
Để uống matcha an toàn, nên bắt đầu từ lượng nhỏ, uống đủ nước và lắng nghe cơ thể. Điều này giúp cơ thể có thể thích nghi với matcha và giảm thiểu nguy cơ gặp phải các vấn đề tiêu hóa. Một số nhóm người nên thận trọng với matcha, bao gồm phụ nữ mang thai và cho con bú, người mắc bệnh đường ruột và người đang dùng thuốc đặc biệt.
Nhìn chung, matcha có thể là một lựa chọn lành mạnh nếu được tiêu thụ đúng cách. Tuy nhiên, không nên lạm dụng và cần điều chỉnh lượng dùng nếu gặp tình trạng tiêu chảy hoặc khó chịu đường tiêu hóa. Lắng nghe cơ thể và sử dụng matcha một cách điều độ là chìa khóa để tận hưởng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Tham khảo thêm thông tin về lợi ích của matcha tại Healthline.
Trước khi sử dụng matcha hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để đảm bảo an toàn và phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.
