Chúng ta thường được dạy rằng tiết kiệm là một đức tính tốt, thể hiện sự trân trọng và biết ơn đối với những gì mình có. Tuy nhiên, nếu việc tiết kiệm trở nên quá mức và không hợp lý, nó có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của chúng ta. Mới đây, một trường hợp của người phụ nữ 60 tuổi tại Trung Quốc đã khiến cộng đồng y tế và công chúng quan tâm.

Người phụ nữ này đã sử dụng một đôi đũa trong 5 năm mà không thay mới. Kết quả là aflatoxin, một chất gây ung thư mạnh, đã được phát hiện trong dạ dày của bà. Aflatoxin là một chất đã được chứng minh là có tác dụng gây ung thư ở người. Sự việc này gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc tiết kiệm quá mức trong cuộc sống hàng ngày và những rủi ro tiềm ẩn mà nó có thể mang lại cho sức khỏe của chúng ta.

Có một số thói quen tiết kiệm mà chúng ta thường thực hiện hàng ngày, nhưng chúng có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Một trong số đó là tiếp tục sử dụng chảo chống dính bị hỏng. Chảo chống dính được phủ một lớp polytetrafluoroethylene (PTFE) hoặc Teflon để tạo ra bề mặt chống dính. Tuy nhiên, lớp phủ này có thể bị trầy xước và vỡ theo thời gian, giải phóng các chất có thể gây ung thư. Thay vì tiết kiệm bằng cách tiếp tục sử dụng chảo chống dính bị hỏng, chúng ta nên lựa chọn thay thế bằng chảo mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Một thói quen tiết kiệm khác cần lưu ý là ăn đồ ăn thừa trong thời gian dài. Ăn đồ ăn thừa có thể dẫn đến việc tiêu thụ nitrit, một chất có thể kết hợp với amin để tạo thành nitrosamine – một chất gây ung thư loại I. Vì vậy, chúng ta nên hạn chế ăn đồ ăn thừa và ưu tiên sử dụng thực phẩm tươi ngon để bảo vệ sức khỏe.

Ngoài ra, việc tắt máy hút mùi sớm cũng có thể là một thói quen tiết kiệm nguy hiểm. Khi chiên hoặc xào ở nhiệt độ cao, các hạt PM2.5 và các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi được tạo ra. Máy hút mùi cần được để hoạt động một lúc sau khi nấu xong để loại bỏ những chất này. Nếu không, chúng có thể tồn tại trong không khí và gây hại cho sức khỏe của chúng ta.

Sử dụng dầu đã chiên để nấu ăn cũng là một thói quen tiết kiệm cần tránh. Dầu đã chiên có thể sản sinh ra axit béo chuyển hóa và các sản phẩm oxy hóa dầu độc hại khi đun nóng ở nhiệt độ cao, làm tăng nguy cơ ung thư. Thay vì tiết kiệm bằng cách tái sử dụng dầu đã chiên, chúng ta nên lựa chọn sử dụng dầu mới để nấu ăn.

Để bảo vệ sức khỏe, chúng ta nên từ bỏ những thói quen tiết kiệm quá mức này. Thay vào đó, hãy lựa chọn sử dụng các sản phẩm mới, tươi ngon, và chú ý đến việc vệ sinh trong nấu ăn. Đừng quên rằng sức khỏe là điều quan trọng nhất và không nên đánh đổi bằng việc tiết kiệm quá mức. Hãy ưu tiên cho sức khỏe của mình và tìm hiểu thêm về cách phòng ngừa ung thư tại WHO và National Cancer Institute.

Một trường hợp đáng chú ý gần đây tại thành phố Chu Châu, Trung Quốc, đã thu hút sự chú ý của công chúng khi một cơ sở sản xuất bánh cuốn bị phát hiện sử dụng hàn the – một chất cấm trong chế biến thực phẩm. Hàn the thường được sử dụng để tăng độ dẻo và dai cho bánh cuốn, nhưng nó có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, bao gồm cả nguy cơ gây ung thư và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Hàn the là một loại hóa chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm vì có thể tích tụ trong cơ thể và gây hại đến các cơ quan nội tạng, hệ tiêu hóa, cũng như sức khỏe sinh sản. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm an toàn và chất lượng là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Để làm bánh cuốn ngon và an toàn, có một số yếu tố quan trọng cần được xem xét. Đầu tiên, việc lựa chọn gạo phù hợp là yếu tố hàng đầu. Gạo tẻ ngon, hạt đều, không quá cứng là lựa chọn tốt nhất. Gạo nên được ngâm từ 4-6 tiếng để mềm, sau đó xay mịn với lượng nước vừa đủ để tạo nên hỗn hợp bột mịn và đều.

Một bí quyết khác là ủ bột đúng cách. Sau khi xay, bột nên được ủ từ 4 đến 6 tiếng để bột nghỉ và kết cấu mịn hơn. Trước khi tráng, khuấy đều bột để bột không lắng, đảm bảo lớp bánh mỏng đều và không bị lỗ khí. Kỹ thuật tráng bánh cũng đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ. Bánh cuốn tráng bằng hơi nước, đòi hỏi thao tác nhanh và đều tay.

Khi nước trong nồi hấp đã sôi già, thoa một lớp dầu thật mỏng lên mặt vải, múc một muỗng bột tráng đều tay và đậy nắp kín 25-30 giây là bánh chín. Cuối cùng, nhân bánh và nước chấm cũng là yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị chuẩn của bánh cuốn. Nhân bánh truyền thống thường gồm thịt băm, mộc nhĩ, hành khô phi thơm. Nước chấm bánh cuốn là sự kết hợp giữa nước mắm ngon, nước lọc, chanh, đường và tỏi ớt băm.

Với những bí quyết trên, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hoặc tự tay làm ra món bánh cuốn dẻo ngon, an toàn mà không cần đến bất kỳ phụ gia hóa học nào. Điều quan trọng là sự cẩn thận và tỉ mỉ trong từng bước chế biến, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến kỹ thuật tráng bánh và pha nước chấm.

Họa sĩ Lê Thiết Cương, một trong những nghệ sĩ uy danh của làng mỹ thuật Việt Nam, đã ra đi vào tối ngày 17/7 tại Hà Nội, hưởng thọ 63 tuổi. Suốt nhiều năm qua, ông đã dũng cảm chiến đấu với bệnh ung thư và kiên cường tiếp tục chữa trị cho đến phút cuối đời. Lễ viếng sẽ được tổ chức vào ngày 21/7 tại Nhà tang lễ Quốc gia, số 5 Trần Thánh Tông, Hà Nội. Lễ truy điệu sẽ diễn ra vào lúc 11h cùng ngày. Thi hài của ông sẽ được an táng tại Nghĩa trang Lạc Hồng Viên, Hòa Bình.

Họa sĩ Lê Thiết Cương nổi tiếng với phong cách hội họa tối giản, một trường phái mà ông đã trung thành theo đuổi trong gần 40 năm qua. Không chỉ là một họa sĩ tài năng, ông còn là một nhà giám tuyển và phê bình mỹ thuật uy tín, đã tham gia vào nhiều triển lãm trong nước và quốc tế. Những cuốn sách phê bình của ông, như “Thấy” (2017) và “Trò chuyện với hội họa”, một cuốn sách gồm 70 bài viết về các tác giả và tác phẩm mỹ thuật, đã để lại dấu ấn sâu sắc trong lĩnh vực mỹ thuật.

Nhiều nhân vật nổi tiếng trong giới văn chương và nghệ thuật đã bày tỏ lòng thương tiếc với họa sĩ Lê Thiết Cương. Ca sĩ Trịnh Vĩnh Trinh, em gái của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn, đã chia sẻ về mối quan hệ thân thiết giữa gia đình và họa sĩ, cũng như những ảnh hưởng sâu sắc của ông trong lĩnh vực mỹ thuật. Nhà văn Đỗ Bích Thúy cũng nhận xét rằng họa sĩ Lê Thiết Cương là một người có nhiều tri thức về văn hóa, sống kỹ lưỡng và luôn quan sát mọi thứ một cách tinh tế.

Họa sĩ Lê Thiết Cương đã để lại một di sản nghệ thuật ấn tượng, với nhiều tác phẩm thuộc bộ sưu tập của Bảo tàng Quốc gia Singapore. Ông cũng đã tham gia vào nhiều triển lãm trong và ngoài nước, làm giám tuyển cho nhiều sự kiện nghệ thuật và có tác phẩm được trưng bày tại các bảo tàng và gallery trên toàn thế giới. Sự ra đi của ông để lại nhiều tiếc thương cho cộng đồng nghệ thuật và những người yêu mến ông.

Một khám phá mới trong lĩnh vực sinh học tế bào đã dẫn đến việc phát hiện ra một cấu trúc mới trong tế bào người, được gọi là hemifusome. Đây là một bào quan hoàn toàn mới, đóng vai trò quan trọng như một trạm trung chuyển nội bào giúp tế bào sắp xếp, loại bỏ và tái chế các vật liệu bên trong.

Các nhà khoa học đã công bố phát hiện này trên tạp chí Nature Communications, mô tả hemifusome như một cấu trúc được bao bọc bởi màng và xuất hiện phổ biến ở nhiều loại mô, từ người đến chuột và khỉ. Cấu trúc này hỗ trợ tế bào sắp xếp, đóng gói, vận chuyển và xử lý các vật chất bên trong một cách hiệu quả.

Để phát hiện ra hemifusome, các nhà nghiên cứu đã sử dụng kỹ thuật cryo-electron tomography (cryoET), một phương pháp hiện đại kết hợp đông lạnh siêu nhanh và kính hiển vi điện tử. Mẫu mô được làm lạnh đột ngột nhằm tránh biến dạng, sau đó chiếu electron để tạo hàng loạt ảnh 2D, rồi dựng thành mô hình 3D chi tiết ở cấp độ gần phân tử.

Các nhà nghiên cứu tin rằng hemifusome có thể giữ vai trò quan trọng trong việc vận chuyển protein hoặc xử lý chất thải, những cơ chế sống còn để duy trì cân bằng nội bào. Khi quá trình này bị rối loạn, tế bào có thể tích tụ độc tố hoặc truyền sai tín hiệu, nguyên nhân phổ biến trong nhiều bệnh lý di truyền, thoái hóa hoặc ung thư.

Tiến sĩ Seham Ebrahim, nhà sinh lý học tế bào tại Đại học Virginia (Mỹ), thành viên nhóm khoa học, cho biết việc phát hiện hemifusome giống như khám phá một trung tâm phân loại mới bên trong tế bào. Khi quá trình này rối loạn, nó có thể liên quan đến các bệnh lý ảnh hưởng trên diện rộng đến cơ thể.

Trong thời gian tới, các nhà khoa học sẽ tiếp tục nghiên cứu xem cấu trúc này hoạt động thế nào trong tế bào khỏe mạnh và thay đổi ra sao trong bệnh lý. Những hiểu biết mới có thể là chìa khóa để phát triển phương pháp điều trị cho các bệnh phức tạp liên quan đến di truyền, chuyển hóa hoặc ung thư.

Trào lưu sử dụng nước ép bông cải xanh như một phương pháp tiềm năng chống ung thư đang ngày càng lan rộng trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok và Instagram. Tuy nhiên, thực sự khoa học đằng sau loại nước ép màu xanh đậm này là gì và liệu nó có thể mang lại những lợi ích như mong đợi không?

Bông cải xanh thuộc họ cải, được biết đến là một loại rau giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, sulforaphane – một hợp chất được tạo ra khi bông cải xanh bị cắt nhỏ, nhai hoặc ép – đang được nghiên cứu về khả năng bảo vệ cơ thể trước bệnh ung thư. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật đã chỉ ra rằng sulforaphane có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, hỗ trợ quá trình giải độc tế bào, tăng cường các enzym bảo vệ, giảm viêm và chống oxy hóa.

Tuy nhiên, các chuyên gia y tế đang kêu gọi sự thận trọng khi cho rằng chống ung thư không đơn giản chỉ là uống một ly nước ép mỗi ngày. Hầu hết các nghiên cứu về sulforaphane được thực hiện trong môi trường phòng thí nghiệm với liều lượng rất cao, khó có thể đạt được từ thực phẩm thông thường. Một số thử nghiệm lâm sàng nhỏ trên người đã cho thấy sulforaphane có thể hỗ trợ trong điều trị ung thư tuyến tiền liệt hoặc ung thư bàng quang, nhưng kết quả vẫn chưa đủ mạnh để đưa ra khuyến nghị y tế cụ thể.

Ngoài ra, việc hấp thu sulforaphane ở mỗi người còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như vi khuẩn đường ruột, cách chế biến và nguồn gốc thực phẩm. Việc ép sống bông cải xanh để uống nhằm giữ lại sulforaphane là có cơ sở khoa học, vì nấu chín quá kỹ có thể làm phân hủy enzym cần thiết cho việc tạo ra hoạt chất này. Tuy nhiên, nước ép bông cải xanh không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người có vấn đề tuyến giáp hoặc khó tiêu.

Thay vì chạy theo trào lưu “uống nước ép để phòng bệnh”, các chuyên gia khuyến nghị một chế độ ăn đa dạng, ưu tiên rau củ quả tươi, ngũ cốc nguyên hạt, giảm thịt đỏ, tránh thực phẩm chế biến sẵn, đồng thời kết hợp vận động thể chất và kiểm tra sức khỏe định kỳ mới là cách hiệu quả và khoa học để phòng chống ung thư. Nước ép bông cải xanh có thể bổ sung thêm dưỡng chất tốt, nhưng không phải là thần dược để chống ung thư.

Diễn viên Quang Sơn và người mẫu Lê Thu Trang đã chính thức trở thành vợ chồng sau 5 năm bên nhau, với lễ cưới trang trọng diễn ra tại một nhà thờ. Cặp đôi đã chia sẻ loạt ảnh về buổi lễ, đánh dấu cột mốc mới trong hành trình tình yêu đầy xúc động của họ.

Trong ngày trọng đại, Lê Thu Trang diện váy cưới ren cao cấp với chân váy phồng rộng, trong khi Quang Sơn chọn bộ vest trắng kem với nơ màu đen, tạo vẻ lịch lãm. Quang Sơn đã xúc động chia sẻ về hành trình 5 năm của mình, từ khi bắt đầu đến khi kết hôn, và bày tỏ mong muốn nhận được sự yêu thương và hỗ trợ từ mọi người trong hành trình mới.

Chuyện tình của Quang Sơn và Lê Thu Trang bắt đầu từ một lần tình cờ trò chuyện trên mạng xã hội vào tháng 10/2020. Mặc dù hành trình yêu của họ không dễ dàng khi Quang Sơn được chẩn đoán mắc ung thư tuyến giáp di căn, Lê Thu Trang đã kiên quyết ở lại và lựa chọn cùng anh bước qua những tháng ngày khó khăn. Sau thời gian điều trị, sức khỏe của Quang Sơn dần ổn định, và cả hai đã chính thức công khai chuyện tình cảm vào năm 2022.

Kể từ khi Lê Thu Trang đăng quang The New Mentor, cặp đôi đã song hành trong công việc lẫn cuộc sống, để lại nhiều dấu ấn trong lĩnh vực đào tạo người mẫu và thời trang. Vào tháng 6 vừa qua, Quang Sơn đã bất ngờ quỳ gối cầu hôn bạn gái trên sân khấu chung kết Miss Cosmo Vietnam 2025. Lê Thu Trang đã nghẹn ngào chia sẻ về khoảnh khắc này, nói rằng đây không chỉ là sự kiện trọng đại trong cuộc đời họ mà còn là kỷ niệm khi cô đã hoàn thành được ước mơ đầu tiên trên chặng đường sự nghiệp đào tạo của mình.

Quang Sơn là Quán quân Gương mặt điện ảnh 2019, từng tham gia nhiều phim như Chị Mười Ba: 3 ngày sinh tử, Dẹp loạn giang hồ, Cú đấm thép, Dưới đáy hồ…, trong khi Lê Thu Trang là người mẫu, huấn luyện viên catwalk, từng tham gia nhiều cuộc thi nhan sắc và giành được ngôi vị quán quân tại The New Mentor 2023.

Cá là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta, mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại cá đều an toàn cho sức khỏe. Trên thị trường hiện nay, một số loại cá phổ biến và có giá rẻ có thể tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư nếu tiêu thụ thường xuyên. Điều này đòi hỏi người tiêu dùng cần phải cẩn trọng và có kiến thức khi lựa chọn và sử dụng cá trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Các loại cá lớn như cá ngừ đại dương, cá mập, cá kiếm hay cá thu vua thường chứa lượng thủy ngân cao do tích tụ từ môi trường biển. Thủy ngân là một kim loại nặng độc hại, có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh, gan, thận và đặc biệt nguy hiểm với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ thực phẩm chứa thủy ngân và nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng cũng như các rối loạn chuyển hóa.

Cá biển đông lạnh là một loại thực phẩm phổ biến trên thị trường, nhưng nếu không được bảo quản đúng cách, chúng có thể biến chất và sản sinh độc tố. Quá trình đông lạnh và rã đông không đúng cách có thể làm các acid béo không bão hòa trong cá bị oxy hóa, dẫn đến mùi và vị không mong muốn. Việc tiêu thụ cá biển đông lạnh không đảm bảo an toàn có thể dẫn đến nguy cơ ung thư.

Cá muối và cá khô, mặc dù tiện lợi và có giá thành hợp lý, nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư do chứa nhiều chất bảo quản và có thể bị nhiễm nấm mốc. Quá trình chế biến và bảo quản không đúng cách có thể dẫn đến sự hình thành các hợp chất gây ung thư.

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, người tiêu dùng cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng cá. Ưu tiên chọn cá tươi có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua cá đã rã đông nhiều lần hoặc cá đông lạnh không có bao bì. Hạn chế sử dụng cá muối và cá khô, và chỉ ăn với lượng vừa đủ. Đối với cá biển lớn, nên hạn chế ăn không quá 1-2 lần mỗi tháng. Ưu tiên chọn cá có kích thước nhỏ, giàu omega-3 và ít kim loại nặng.

Khi chế biến cá, nên sử dụng phương pháp hấp, luộc hoặc áp chảo nhẹ để giảm thiểu sự hình thành độc tố. Người tiêu dùng cần phải thông minh và có kiến thức khi lựa chọn và sử dụng cá để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Một trường hợp bị thủy đậu biến chứng nặng vừa được tiếp nhận và điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM. Bệnh nhân là ông P., 50 tuổi, ngụ tại TPHCM, người khỏe mạnh, không có tiền căn bệnh nền và chưa từng tiêm chủng thủy đậu.

Ông P. nhập viện sau khi xuất hiện các triệu chứng sốt cao, mệt mỏi, ăn uống kém và đau bụng nhẹ trong 4 ngày. Tình trạng bệnh nhân nhanh chóng trở nặng khi xuất hiện bóng nước khắp người và phải hỗ trợ hô hấp. Bệnh nhân được chẩn đoán mắc thủy đậu và được điều trị tại một bệnh viện địa phương nhưng tình trạng không cải thiện.

Sau đó, bệnh nhân được chuyển lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM với chẩn đoán thủy đậu biến chứng viêm phổi. Tại đây, bệnh nhân được điều trị tích cực với các biện pháp can thiệp như thở máy và dùng thuốc đặc trị.

Đến nay, sau 10 ngày nằm phòng hồi sức tích cực, viện phí của ông P. đã lên đến gần 100 triệu đồng và dự kiến sẽ mất thêm khoảng 180 triệu đồng cho thời gian điều trị hơn 3 tuần. Tuy nhiên, tiên lượng phục hồi của bệnh nhân còn khá dè dặt.

Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM cảnh báo rằng nhiều người thường chủ quan với bệnh thủy đậu, nhưng thực tế đã có các trường hợp biến chứng nặng. Những đối tượng có cơ địa suy giảm miễn dịch, người già, bệnh nhân ung thư, thai phụ… có nguy cơ cao trở nặng khi mắc thủy đậu.

Bệnh thủy đậu lây nhiễm qua các bóng nước, từ lúc nổi lên đến lúc lặn đều có thể lây. Người dân cần đi khám sớm khi thấy sốt cao, phát ban, da nổi mẩn… để kịp thời phát hiện bệnh. Đặc biệt, không chủ quan khi còn trẻ và có sức khỏe mà không mua bảo hiểm y tế, vì khi diễn tiến nặng bệnh nhân sẽ mất rất nhiều tiền để điều trị.

Đã có trường hợp mắc thủy đậu diễn tiến nặng nề, suy đa cơ quan, phải nằm điều trị dài ngày, chạy ECMO ở Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM, khiến viện phí đội lên đến 300-400 triệu đồng, đẩy bệnh nhân và gia đình vào tình trạng khánh kiệt tài chính.

Khi chăm sóc người nhà mắc thủy đậu, người thân cần chú ý vệ sinh mũi họng, thay quần áo, rửa tay kỹ, bảo hộ cẩn thận để tránh lây nhiễm bệnh.

Trong hơn một thập kỷ qua, Dexter Barsigan, một người đàn ông 47 tuổi sống tại Manila, Philippines, đã kiếm sống bằng nghề tái chế rác thải điện tử. Công việc này không chỉ giúp anh nuôi sống gia đình mà còn góp phần vào việc giảm thiểu rác thải điện tử ở một trong những quốc gia đang phát triển nhanh chóng ở châu Á. Tuy nhiên, nghề nghiệp này cũng đang gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe của anh Barsigan và hàng trăm người khác trong cộng đồng.

Anh Barsigan bắt đầu cảm nhận được những tác động tiêu cực đến sức khỏe của mình từ ba năm trước, khi đôi tay của anh bắt đầu đau nhức và mắt anh mờ dần. Tình trạng này ngày càng trở nên nghiêm trọng, đến mức có những ngày anh chỉ có thể ngồi nhìn vợ và con làm thay công việc. Là một “mambabaklas” – người chuyên rã phế liệu điện tử để lấy các kim loại có giá trị như niken, nhôm, và đồng, anh hiểu rằng công việc này là nguồn thu nhập chính của gia đình. “Việc này giúp chúng tôi có cơm ăn, cho con đi học,” anh nói trong khi ngồi làm việc trên con phố Onyx, nơi tập trung hàng trăm người cùng nghề.

Con phố Onyx tại Manila là một trong những khu vực nổi tiếng với hoạt động tái chế rác thải điện tử, nơi mà hàng trăm “mambabaklas” làm việc chăm chỉ mỗi ngày. Họ tháo rời các thiết bị điện tử cũ, như máy tính, điện thoại di động, và các thiết bị gia dụng khác, để lấy các bộ phận có thể tái sử dụng. Công việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy hiểm do tiếp xúc với các chất độc hại như chì, thủy ngân, và cadmium.

Mặc dù công việc này mang lại thu nhập cho nhiều gia đình, nhưng nó cũng đặt ra những thách thức về sức khỏe và môi trường. Các “mambabaklas” thường làm việc trong điều kiện thiếu thốn, không có bảo hộ lao động đầy đủ, và không được đào tạo về cách xử lý các chất độc hại một cách an toàn. Kết quả là, nhiều người trong số họ phải đối mặt với các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm cả những bệnh liên quan đến hô hấp, da liễu, và thậm chí là ung thư.

Dexter Barsigan và những người khác trong cộng đồng “mambabaklas” đang đối mặt với một tương lai không chắc chắn. Trong khi họ cần công việc này để nuôi sống gia đình, họ cũng cần được bảo vệ khỏi những tác động tiêu cực đến sức khỏe và môi trường. Chính phủ Philippines và các tổ chức quốc tế đang làm việc để cải thiện điều kiện lao động và quản lý rác thải điện tử một cách bền vững hơn. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều việc cần phải làm để đảm bảo rằng những người như anh Barsigan có thể làm việc an toàn và có một cuộc sống tốt hơn.

Một thương hiệu băng vệ sinh nổi tiếng của Trung Quốc, M.Password, do người nổi tiếng Tân Ba sáng lập, vừa bị phát hiện chứa chất gây ung thư thiourea vượt quá ngưỡng cho phép hàng chục nghìn lần. Sản phẩm này đã được hàng nghìn người tiêu dùng sử dụng trong thời gian dài, dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như ung thư tuyến giáp, viêm phụ khoa, rối loạn kinh nguyệt.

Ngày 25-7, báo cáo của tờ Quang Minh Nhật Báo cho biết nhiều người tiêu dùng đã bày tỏ lo ngại về chất lượng sản phẩm sau khi xuất hiện các vấn đề sức khỏe. Trước đó, một nhóm người tiêu dùng đã chủ động gửi mẫu băng vệ sinh của thương hiệu này đi kiểm nghiệm. Kết quả cho thấy nhiều lô sản xuất trong khoảng thời gian từ tháng 9-2019 đến tháng 1-2025 đều chứa hàm lượng thiourea vượt mức nghiêm trọng.

Cụ thể, một mẫu băng vệ sinh của M.Password chứa thiourea hơn 16.653 μg/g sản phẩm, cao hơn 16.000 lần so với mức giới hạn tối đa là 1 μg/g (1.000 μg/kg), theo tiêu chuẩn an toàn mỹ phẩm của Trung Quốc ban hành năm 2015. Thiourea là một hợp chất hữu cơ chứa lưu huỳnh, được xếp vào nhóm chất có khả năng gây ung thư nhóm 3 trong danh mục hóa chất nguy hiểm của Trung Quốc năm 2015.

Ngày 24-7, tài khoản chính thức của thương hiệu M.Password đã đăng tải bản kết luận đánh giá an toàn do một tổ chức kiểm định thứ ba thực hiện. Trong thông báo, thương hiệu này khẳng định lượng thiourea phát hiện trong sản phẩm nằm trong phần sợi vải và không gây rủi ro tiềm tàng cho sức khỏe con người khi sử dụng trong điều kiện hợp lý. Tuy nhiên, làn sóng tranh cãi xoay quanh vụ việc vẫn chưa có dấu hiệu lắng xuống.

Hơn 30 người nói họ bị mắc ung thư do băng vệ sinh chứa thiourea. Trước đây, tiêu chuẩn quốc gia của Trung Quốc đối với băng vệ sinh chỉ dừng lại ở yêu cầu chung là ‘nguyên liệu phải không độc, không gây hại và không ô nhiễm’, mà không đưa ra quy định cụ thể về phụ gia hay giới hạn hàm lượng các chất cấm.

Mãi đến tháng 7-2025, Trung Quốc mới ban hành tiêu chuẩn mới, quy định rõ rằng các sản phẩm sử dụng một lần không được chứa các thành phần nằm trong danh mục chất cấm vốn áp dụng cho mỹ phẩm. Thương hiệu M.Password từng quảng bá một loại băng vệ sinh với phần lõi được giới thiệu là có chứa chiết xuất polyphenol với tác dụng chống oxy hóa.

Theo Quang Minh Nhật Báo, trong video bán hàng của hãng, người dẫn chương trình đã dùng thí nghiệm nhỏ dung dịch povidine vào vật dụng chứa lõi băng vệ sinh để chứng minh hiệu quả sản phẩm. Tuy nhiên, thiourea cũng là một chất có tính khử và có thể tạo ra hiệu ứng đổi màu tương tự như polyphenol trong thí nghiệm với povidine, thí nghiệm của hãng không chứng minh được hiệu quả hay độ an toàn của sản phẩm.

Tân Kinh Báo cũng cho biết trong vòng 8 năm qua, tổng doanh thu của thương hiệu M.Password được ước tính đạt khoảng 3,33 tỉ nhân dân tệ (khoảng 464 triệu USD).

Quang Minh Nhật Báo và Tân Kinh Báo đã đưa ra các báo cáo về vụ việc này.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện một phương pháp mới để tiêu diệt tế bào ung thư bằng cách khiến chúng tự vỡ từ trong ra ngoài. Phát hiện này liên quan đến một hợp chất đường được tìm thấy trong vi khuẩn sống ở đáy biển sâu. Hợp chất này có khả năng kích hoạt một loại chết tế bào được gọi là pyroptosis. Không chỉ phá hủy tế bào ung thư, hợp chất này còn có tác dụng báo hiệu cho hệ miễn dịch tham gia vào cuộc chiến chống lại bệnh tật.

Trong các thí nghiệm được thực hiện trong phòng thí nghiệm và trên chuột, hợp chất đường này đã thể hiện tác dụng chống khối u mạnh mẽ. Điều này mở ra cánh cửa cho một phương pháp điều trị ung thư mới, sử dụng các phân tử tự nhiên để giải phóng sự phá hủy có mục tiêu đối với tế bào ung thư.

Khuyến khích pyroptosis – một hình thức chết tế bào được lập trình gây viêm – đã trở thành một chiến lược điều trị hứa hẹn cho bệnh ung thư. Trong nghiên cứu được công bố trên Tạp chí FASEB, các nhà điều tra đã tinh chế một phân tử đường chuỗi dài, hoặc exopolysaccharide, từ vi khuẩn ở đáy biển sâu và chứng minh rằng nó kích hoạt pyroptosis để ức chế sự phát triển của khối u.

Hợp chất được gọi là EPS3.9, bao gồm mannose và glucose, được sản xuất bởi chủng vi khuẩn Spongiibacter nanhainus CSC3.9 và các thành viên khác của chi Spongiibacter. Phân tích cơ chế cho thấy EPS3.9 có thể trực tiếp nhắm vào 5 phân tử phospholipid màng và gây độc cho khối u bằng cách kích thích pyroptosis trong tế bào ung thư bạch cầu ở người.

EPS3.9 cũng có tác dụng chống khối u đáng kể trên chuột mắc ung thư gan và kích hoạt phản ứng miễn dịch chống khối u. Công trình của chúng tôi không chỉ cung cấp cơ sở lý thuyết cho việc phát triển các loại thuốc dựa trên carbohydrate mà còn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc khám phá tài nguyên vi mô biển, theo Viện Khoa học Trung Quốc.

Nghiên cứu này đã mở ra một hướng mới trong việc tìm kiếm các phương pháp điều trị ung thư hiệu quả hơn. Tài liệu tham khảo: A Novel Exopolysaccharide, Highly Prevalent in Marine Spongiibacter, Triggers Pyroptosis to Exhibit Potent Anticancer Effects, bởi Ge Liu, Yeqi Shan và Chaomin Sun, ngày 23 tháng 7 năm 2025, Tạp chí FASEB. DOI: 10.1096 / fj.202500412R

Trong những năm gần đây, sự tương tác giữa não và cơ thể trong quá trình tiến triển ung thư đã trở thành một chủ đề nghiên cứu được quan tâm đặc biệt. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng não và cơ thể có mối liên hệ chặt chẽ trong việc kiểm soát sự phát triển và tiến triển của bệnh ung thư. Não không chỉ đóng vai trò như một cơ quan kiểm soát mà còn tham gia tích cực vào quá trình tiến triển của ung thư thông qua các cơ chế giao tiếp phức tạp với cơ thể.

Hệ thần kinh, thông qua các con đường thần kinh và nội tiết, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh môi trường vi mô của ung thư và ảnh hưởng đến hành vi của tế bào ung thư. Quá trình giao tiếp giữa não và cơ thể có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của ung thư thông qua các cơ chế như giao tiếp thần kinh, nội tiết và miễn dịch. Não cũng có thể điều chỉnh sự tiến triển của ung thư thông qua các cơ chế như điều chỉnh hormone, cytokine và các yếu tố tăng trưởng khác.

Sự hiểu biết về mối quan hệ giữa não và cơ thể trong quá trình tiến triển ung thư có thể giúp phát triển các chiến lược điều trị mới và cải thiện hiệu quả điều trị. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc điều chỉnh sự giao tiếp giữa não và cơ thể có thể giúp kiểm soát sự tiến triển của ung thư. Các phương pháp điều trị như kích thích thần kinh, chặn thần kinh và điều trị hormone đã được nghiên cứu để kiểm soát sự tiến triển của ung thư.

Tuy nhiên, vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ về mối quan hệ giữa não và cơ thể trong quá trình tiến triển ung thư và để phát triển các chiến lược điều trị hiệu quả. Các nhà khoa học đang tích cực tìm kiếm các phương pháp mới để can thiệp vào quá trình tiến triển của ung thư thông qua việc điều chỉnh sự giao tiếp giữa não và cơ thể. Sự tiến bộ trong lĩnh vực này có thể mang lại hy vọng mới cho bệnh nhân ung thư và giúp cải thiện hiệu quả điều trị.

Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sự tương tác giữa não và cơ thể có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của ung thư thông qua các yếu tố như căng thẳng, giấc ngủ và chế độ ăn uống. Do đó, việc hiểu rõ về mối quan hệ giữa não và cơ thể trong quá trình tiến triển ung thư có thể giúp bệnh nhân ung thư có thể thay đổi lối sống và cải thiện hiệu quả điều trị.

Ung thư thường có diễn biến âm thầm và các triệu chứng rất khó nhận biết. Tuy nhiên, một số loại ung thư thường có dấu hiệu ban đầu cảnh báo. Việc phát hiện bệnh sớm, nhất là ở giai đoạn đầu, thường dẫn đến điều trị thành công cao hơn và ít xâm lấn.

Dưới đây là một số triệu chứng sớm cảnh báo ung thư mà không nên bỏ qua. Sụt cân không rõ nguyên nhân là một trong những triệu chứng đầu tiên dễ nhận thấy của nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư thực quản, tuyến tụy, dạ dày và phổi. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, sụt cân không rõ nguyên nhân có thể liên quan đến các loại ung thư khác như ung thư buồng trứng. Nếu bạn sụt vài cân trong thời gian ngắn mà không thay đổi chế độ ăn hoặc tập luyện, đó có thể là dấu hiệu của các bệnh ung thư.

Bất kỳ bộ phận nào của cơ thể có vết thương hoặc vết loét lâu lành cũng có thể là dấu hiệu của ung thư. Vết thương bình thường sẽ bắt đầu lành sau một thời gian, nhưng nếu vết thương hở, trở nên xấu đi hoặc không cải thiện, đó có thể cảnh báo bệnh lý tiềm ẩn nghiêm trọng, bao gồm cả ung thư.

Mệt mỏi dai dẳng cũng là một triệu chứng cảnh báo nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư máu như bệnh bạch cầu hoặc u lympho. Cảm giác mệt mỏi dai dẳng ngay cả sau khi nghỉ ngơi cũng là một dấu hiệu cần chú ý.

Khó nuốt hoặc khó tiêu có thể là triệu chứng của các bệnh ung thư ảnh hưởng đến đầu, cổ, hàm và miệng. Khối u phát triển ở những khu vực này có thể làm thay đổi hoạt động của các cơ ở miệng, cổ họng, khiến nuốt khó khăn hơn. Ngoài ra, khó nuốt cũng có thể do các tình trạng khác như đột quỵ, chấn thương đầu, trào ngược dạ dày thực quản (GERD), hoặc phương pháp điều trị như xạ trị và phẫu thuật.

Xuất hiện cục u mới hoặc thay đổi bất thường cũng là một dấu hiệu cần chú ý. Khối u hoặc vết sưng mới ở cổ, nách hoặc bẹn thường là dấu hiệu của nhiễm trùng, viêm, nhưng đôi khi cũng liên quan đến sự phát triển bất thường của tế bào. Nếu khối u cứng, to dần theo thời gian hoặc không biến mất, đó có thể cảnh báo bệnh nghiêm trọng hơn như ung thư vú, tinh hoàn hoặc ung thư bạch huyết.

Ho dai dẳng hoặc khàn giọng cũng là một triệu chứng cảnh báo. Ho kéo dài hơn vài tuần, nhất là ho khan, có máu, không chỉ là dấu hiệu của bệnh nhiễm trùng. Những triệu chứng này cảnh báo ung thư phổi, họng hoặc tuyến giáp. Khối u gây kích ứng và ho dai dẳng khi chúng ảnh hưởng đến đường thở hoặc các mô xung quanh.

Đau dai dẳng cũng có thể là một triệu chứng của ung thư. Đôi khi ung thư xương, buồng trứng, tuyến tụy hoặc các cơ quan nội tạng khác có thể gây ra những cơn đau dai dẳng ở bụng, lưng hoặc khớp. Cơn đau này không biến mất như những cơn đau nhức bình thường khác, mà thay vào đó, nó tồi tệ hơn theo thời gian, thường do khối u phát triển nhanh hoặc tạo áp lực lên cơ thể.

Do đó, việc nhận biết và chú ý đến các triệu chứng sớm cảnh báo ung thư là rất quan trọng. Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào trong số này, hãy đi khám chuyên khoa để được chữa trị phù hợp.

Ngày 24-7, Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa đã có buổi làm việc với ông N.Q.H. (ngụ TP.HCM) và bà L.T.T.H. (thường gọi là mẹ Bắp) để thông báo về kết quả giải quyết đơn tố giác tội phạm của ông H. liên quan đến hành vi lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản xảy ra vào năm 2024 tại thôn Nho Lâm, xã Thuận Nam, tỉnh Khánh Hòa.

Qua quá trình xác minh, Công an tỉnh Khánh Hòa đã xác định rằng để có tiền chi trả cho việc chữa bệnh ung thư máu của cháu N.P.M.H. (thường gọi bé Bắp), vào ngày 2-11-2024, bà H. đã đăng bài viết trên trang Facebook cá nhân, kêu gọi mọi người ủng hộ tiền thông qua tài khoản số 7755919xx tại Ngân hàng Techcombank và tài khoản thiện nguyện số 02xx tại Ngân hàng MB. Đến ngày 4-11-2024, ông Phạm Văn Thoại (TikToker Phạm Thoại) cũng đã đăng bài trên trang Facebook cá nhân, kêu gọi mọi người ủng hộ tiền qua tài khoản thiện nguyện số 12xx tại Ngân hàng MB để hỗ trợ điều trị cho cháu H.

Tổng số tiền mà mọi người ủng hộ và gửi vào 3 tài khoản trên đã lên đến hơn 19,4 tỉ đồng. Bà H. đã sử dụng hơn 20,4 tỉ đồng (bao gồm 19,4 tỉ đồng trong 3 tài khoản trên và 1 tỉ đồng do Phạm Thoại chuyển từ tiền quỹ hỗ trợ đồng bào khó khăn do người này vận động trước đó) để chi trả viện phí và các chi phí sinh hoạt cho hai mẹ con bà H. trong thời gian điều trị cho cháu H. tại các bệnh viện ở Singapore.

Theo kết luận của cơ quan công an, bà H. đã cung cấp thông tin chính xác về tình trạng bệnh của con mình lên mạng xã hội để kêu gọi mọi người ủng hộ tiền chữa bệnh cho con. Sau khi nhận được sự ủng hộ, bà H. đã sử dụng toàn bộ số tiền trên để chi trả viện phí và các chi phí trong quá trình điều trị cho con, không sử dụng vào mục đích khác.

Do đó, hành vi của bà L.T.T.H. (mẹ Bắp) không cấu thành tội phạm.

Trước đó, vào giữa tháng 2-2025, mạng xã hội đã xôn xao về câu chuyện liên quan đến số tiền từ thiện hơn 16 tỉ đồng mà nhiều nhà hảo tâm đã ủng hộ cho bà L.T.T.H. để trị bệnh ung thư cho con trai 4 tuổi là bé Bắp.

Số tiền ủng hộ nói trên được các nhà hảo tâm ủng hộ thông qua một tài khoản của Phạm Thoại, vì trước đó ông này đã đứng ra kêu gọi. Tuy nhiên, sau đó nhiều người đã thắc mắc và đặt dấu hỏi về tình hình sức khỏe của bé Bắp và việc sử dụng số tiền ủng hộ từ mọi người trong thời gian qua.