Thực phẩm gây hại – Phattrienkinhte.com

4 loại thực phẩm dễ gây hen suyễn, COPD

Linh — Sun, 07 Sep 2025 06:39:58 +0000

Khi đối mặt với các triệu chứng ho, đờm, khó thở, việc điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày đóng vai trò quan trọng để tránh làm nặng thêm tình trạng bệnh. Một số loại thực phẩm có thể kích thích sản xuất đàm nhớt, gây khó thở và ho dai dẳng. Vì vậy, người bệnh nên chú ý đến lựa chọn thực phẩm để hỗ trợ quá trình điều trị.

Bất ngờ với 4 món ăn khoái khẩu mùa hè nhưng cứ ăn là đàm, ho, khó thở dữ dội! – 7

Bảo Khí Khang đã được nghiên cứu lâm sàng kết luận hiệu quả: Bảo Khí Khang hỗ trợ 96,7% người dùng giảm đàm, ho, khó thở

Một số loại rau củ giàu chất nhầy như rau đay, mồng tơi, khoai sọ, củ từ… có thể làm tăng sản xuất đàm nhớt và gây ra các cơn ho dai dẳng. Do đó, người bệnh nên hạn chế tiêu thụ những loại rau củ này. Ngoài ra, hải sản cũng có thể làm triệu chứng ho đờm trở nặng do mùi tanh và các hạt bụi từ vỏ tôm vào phổi, người bệnh nên cẩn thận khi ăn hải sản.

Giải pháp giúp “đẩy lùi” đàm ho khó thở hiệu quả, được nhiều chuyên gia hô hấp khuyên dùng

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh

Các sản phẩm từ sữa như phô mai, bơ… có thể làm đặc chất nhầy do protein từ sữa kích thích sản sinh chất nhầy dư thừa. Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ, cứng khô cũng có thể gây hại cho niêm mạc đường hô hấp và tăng tiết đàm. Người bệnh nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này để cải thiện tình trạng bệnh.

Bất ngờ với 4 món ăn khoái khẩu mùa hè nhưng cứ ăn là đàm, ho, khó thở dữ dội! – 6

Để điều trị khỏi ho, đờm, khó thở, cần tìm hiểu và giải quyết tận gốc nguyên nhân của bệnh là quá trình viêm và mất cân bằng oxy hóa. Người bệnh có thể kết hợp sử dụng thuốc Tây y với các giải pháp từ Đông y, như sử dụng lá hen – một thảo dược đã được sử dụng lâu đời trong dân gian. Lá hen chứa các hoạt chất alpha và beta amyrin, có tác dụng kháng Lipoxygenase, làm giảm quá trình tổng hợp Leukotriene, gây co thắt phế quản.

Bất ngờ với 4 món ăn khoái khẩu mùa hè nhưng cứ ăn là đàm, ho, khó thở dữ dội! – 4

Nghiên cứu hiện đại đã công nhận hiệu quả của lá hen trong hỗ trợ cải thiện đàm, ho, khó thở. Trên thị trường hiện nay có một số sản phẩm kết hợp lá hen với các dược liệu quý, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng đàm, ho, khó thở rõ rệt. Một trong số đó là sản phẩm Bảo Khí Khang, được sản xuất trên dây chuyền đạt chuẩn GMP. Bảo Khí Khang đã xuất sắc lọt vào ‘Top10 Thương hiệu tiêu biểu Châu Á – Thái Bình Dương 2025’, chứng minh sự uy tín và chất lượng được người tiêu dùng tin tưởng.

Sữa và chế phẩm từ sữa nguồn gốc động vật

Người bệnh có thể tham khảo các sản phẩm hỗ trợ điều trị ho, đờm, khó thở tại các nhà thuốc hoặc cửa hàng uy tín. Để biết thêm thông tin về sản phẩm và cách sử dụng, người bệnh có thể truy cập vào trang web chính thức của sản phẩm hoặc liên hệ với cơ quan y tế để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể.

Kết hợp lá hen với dược liệu quý – Giải pháp hỗ trợ tối ưu cho người gặp vấn đề hô hấp

5 loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp có thể gây độc nếu không biết cách sử dụng

Linh — Fri, 08 Aug 2025 18:11:42 +0000

Nhiều loại thực phẩm thông thường trong gian bếp của các gia đình có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, nếu không biết cách lựa chọn và sơ chế, chúng có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, một chuyên gia hàng đầu về Công nghệ sinh học và Thực phẩm, đã lên tiếng cảnh báo về những sai lầm thường gặp khi bảo quản và chế biến thực phẩm.

Cà chua xanh chứa nhiều độc tố, nhưng khi chín các độc tố sẽ biến mất. Ảnh minh họa.

Ông Thịnh nhấn mạnh rằng khi thực phẩm bị hư hỏng, chúng có thể chứa độc tố gây hại cho sức khỏe, thậm chí là tử vong. Vì vậy, việc lựa chọn và sơ chế thực phẩm một cách cẩn thận là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà PGS Nguyễn Duy Thịnh khuyên nên vứt ngay nếu có trong gian bếp để không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Các loại hạt bị mốc là một trong những thực phẩm nguy hiểm mà chúng ta cần phải thận trọng. Với thời tiết mưa nhiều và độ ẩm cao, các loại hạt như lạc, ngô, gạo rất dễ bị mốc nếu không được bảo quản cẩn thận. Khi ăn phải các loại hạt mốc, nguy cơ nhiễm chất aflatoxin là rất cao. Đây là chất đã được xác định là chất gây ung thư loại 1 bởi Viện nghiên cứu ung thư của Tổ chức Y tế Thế giới. Aflatoxin độc hại gấp 68 lần so với asen, và chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể gây tổn thương gan, làm tăng nguy cơ ung thư.

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ngâm quá lâu, đặc biệt là mộc nhĩ, sẽ xảy ra hiện tượng biến chất, sản sinh một loại vi khuẩn là Pseudomonas syringae. Loại vi khuẩn này sẽ sản sinh chất độc có tên gọi BA, một chất độc gây tử vong và thậm chí sau khi đun nhiều lần trong nước sôi, chất độc vẫn tồn tại.

Khoai tây mọc mầm cũng là một loại thực phẩm nguy hiểm mà chúng ta cần phải tránh. Nếu xuất hiện mọc mầm, tuyệt đối không nên sử dụng vì sẽ gây hại cho sức khỏe do chứa độc solanine. Solanine không bị phân hủy bởi nhiệt độ, kể cả khi chiên ngập dầu.

Cà chua xanh cũng là một loại thực phẩm cần phải thận trọng. Tương tự như khoai tây mọc mầm, cà chua xanh không chỉ có vị đắng, mà còn chứa solanine. Nếu ăn nhiều có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa…

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo, để đảm bảo sức khỏe, chúng ta nên cẩn thận khi lựa chọn và sơ chế thực phẩm. Nếu phát hiện thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng, mốc, hoặc có mùi lạ, nên vứt bỏ ngay. Việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm một cách cẩn thận sẽ giúp chúng ta bảo vệ sức khỏe và phòng tránh các bệnh tật.

Trong khi đó, IARC của WHO đã phân loại các chất gây ung thư dựa trên mức độ nguy hiểm. Và aflatoxin là một trong những chất được xếp vào nhóm 1A, là chất gây ung thư cho con người.

Để biết thêm thông tin về các loại thực phẩm an toàn và cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm một cách đúng cách, bạn có thể truy cập vào các trang web của FAO hoặc WHO để có được những thông tin hữu ích và chính xác nhất.