Thịt lợn chưa nấu chín – Phattrienkinhte.com https://phattrienkinhte.com Nơi chia sẻ kiến thức và thông tin chuyên sâu về phát triển kinh tế tại Việt Nam và trên thế giới. Wed, 13 Aug 2025 01:20:56 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 Ăn tiết canh, nem chua, nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn gây mất thính lực vĩnh viễn https://phattrienkinhte.com/an-tiet-canh-nem-chua-nguy-co-nhiem-lien-cau-khuan-lon-gay-mat-thinh-luc-vinh-vien/ Wed, 13 Aug 2025 01:20:54 +0000 https://phattrienkinhte.com/an-tiet-canh-nem-chua-nguy-co-nhiem-lien-cau-khuan-lon-gay-mat-thinh-luc-vinh-vien/

Hai trường hợp gần đây tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương đã thu hút sự chú ý của công chúng về sự nguy hiểm của bệnh liên cầu khuẩn lợn. Căn bệnh này có thể gây ra biến chứng nặng, bao gồm viêm màng não và mất thính lực không thể phục hồi, đặc biệt là khi không được phát hiện và xử lý kịp thời.

Ăn tiết canh, nem chua: Hai người nhập viện vì liên cầu khuẩn lợn, mất thính lực vĩnh viễn - Ảnh 2.
Ăn tiết canh, nem chua: Hai người nhập viện vì liên cầu khuẩn lợn, mất thính lực vĩnh viễn – Ảnh 2.

Trường hợp đầu tiên là ông N.V.P., 62 tuổi, đến từ Bắc Ninh. Ông có thói quen ăn nem sống và tiết canh, và sau khi bị sốt cao, đau đầu dữ dội và buồn nôn, ông đã được nhập viện. Tại bệnh viện, ông được chẩn đoán mắc viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết do liên cầu khuẩn lợn. Mặc dù được điều trị tích cực, ông vẫn mất thính lực hoàn toàn sau hai ngày điều trị. May mắn thay, sau 12 ngày điều trị, ông đã qua cơn nguy kịch, tuy nhiên thính lực của ông không thể phục hồi.

Trường hợp thứ hai là ông L.V.N., 54 tuổi, đến từ Lào Cai. Ông cũng có tiền sử ăn lòng lợn và tiết canh. Trước khi được điều trị tại bệnh viện địa phương, ông bị sốt, rét run và đau đầu. Tuy nhiên, tình trạng của ông không cải thiện và ông được chuyển đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương trong tình trạng viêm màng não và mất thính lực.

Các bác sĩ tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương cho biết rằng viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết là hai biểu hiện lâm sàng phổ biến của bệnh liên cầu khuẩn lợn. Biến chứng mất thính lực là hậu quả thường gặp và không thể phục hồi. Những trường hợp nặng có thể nhanh chóng tiến triển thành sốc trong khi gây suy đa cơ quan và tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Để phòng ngừa bệnh, các bác sĩ khuyến cáo người dân không nên ăn tiết canh, nem chưa chín, thịt lợn chưa nấu kỹ hoặc các sản phẩm chế biến không đảm bảo vệ sinh. Người giết mổ và chế biến lợn cũng cần trang bị bảo hộ đầy đủ. Ngoài ra, người dân cần cảnh giác với các triệu chứng như sốt cao, đau đầu, buồn nôn và đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.

Thông tin về hai trường hợp trên đã được công bố trên trang web của Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương, và người dân được khuyến cáo cần phải cẩn thận và chú ý đến các dấu hiệu của bệnh liên cầu khuẩn lợn. Căn bệnh này có thể phòng ngừa được bằng cách tuân thủ các khuyến cáo của các bác sĩ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đọc thêm về bệnh liên cầu khuẩn lợn tại https://www.who.int.vn và các nguồn thông tin y tế uy tín khác.

]]>