Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM lần thứ XIII với chủ đề “gánh nặng kép về dinh dưỡng và những tiến bộ trong thực hành lâm sàng” thu hút hơn 850 đại biểu. Sự kiện này nhấn mạnh vấn đề suy dinh dưỡng, thiếu vi chất, béo phì ở Việt Nam và nhu cầu đổi mới tiếp cận dinh dưỡng. Đồng thời, Hội Dinh dưỡng Thực phẩm TPHCM ra mắt trang thông tin trực tuyến mới, cam kết chuyển đổi số và tăng cường truyền thông trong lĩnh vực dinh dưỡng – tiết chế.
Người cao tuổi ăn kiêng thịt trong thời gian dài có nguy cơ suy dinh dưỡng, loãng xương, bệnh tim và các vấn đề tâm lý. Thiếu protein và dưỡng chất từ thịt dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu máu và giảm miễn dịch. Ngoài ra, ăn kiêng thịt có thể tăng nguy cơ loãng xương và bệnh tim do thiếu canxi, vitamin D và chất béo lành mạnh.
“Đồng chí Đặng Xuân Phong, Ủy viên Trung ương Đảng và Bí thư Tỉnh ủy Phú Thọ, đã làm việc với Sở Y tế về tình hình thực hiện nhiệm vụ chính trị và chiến lược phát triển ngành Y tế đến 2030, tầm nhìn 2045. Ngành Y tế Phú Thọ đang đối mặt với khó khăn như tỷ lệ bác sĩ/vạn dân thấp và tỷ lệ suy dinh dưỡng cao. Sở Y tế đề xuất 6 nhóm nhiệm vụ trọng tâm để giải quyết các vấn đề này.”
Liên Hợp Quốc cảnh báo suy dinh dưỡng ở Gaza đang gia tăng nghiêm trọng, ảnh hưởng hơn 1 triệu trẻ em. Israel bị cáo buộc phong tỏa hỗ trợ nhân đạo, gây khó khăn trong việc tiếp cận thực phẩm và vật tư y tế ở Gaza. Hơn 10% trong 242.000 trẻ em được kiểm tra tại các phòng khám bị suy dinh dưỡng.
Giá thực phẩm cơ bản tăng mạnh do thời tiết cực đoan từ biến đổi khí hậu gây ra, có thể dẫn đến rủi ro sức khỏe như suy dinh dưỡng, tiểu đường và bệnh tim mạch.
Hàng nghìn người tuần hành toàn cầu kêu gọi chấm dứt khủng hoảng nhân đạo tại Gaza, nơi hơn 1 triệu trẻ em đối mặt nạn đói và suy dinh dưỡng nghiêm trọng, với số ca tử vong do thiếu ăn tăng cao.
Một bé trai Palestine 5 tuổi chết vì đói ở Gaza do suy dinh dưỡng nghiêm trọng. Tình trạng đói kém đang ảnh hưởng nặng nề đến người dân, đặc biệt là trẻ em.
Đại dịch COVID-19 đã dẫn đến sự gia tăng các rối loạn ăn uống ở thanh thiếu niên. Moorea Friedman đã phải vật lộn với sự cầu toàn và lo lắng trước khi được chẩn đoán mắc chứng rối loạn ăn uống. Cô đã ngừng có kỳ kinh nguyệt và phát triển suy dinh dưỡng dẫn đến một tình trạng gọi là vô kinh.