Sữa chua – Phattrienkinhte.com https://phattrienkinhte.com Nơi chia sẻ kiến thức và thông tin chuyên sâu về phát triển kinh tế tại Việt Nam và trên thế giới. Sat, 06 Sep 2025 04:55:52 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/phattrienkinhte.svg Sữa chua – Phattrienkinhte.com https://phattrienkinhte.com 32 32 Mùa hè oi bức: Ăn gì để giải nhiệt và bổ sung chất điện giải? https://phattrienkinhte.com/mua-he-oi-buc-an-gi-de-giai-nhiet-va-bo-sung-chat-dien-giai/ Sat, 06 Sep 2025 04:55:44 +0000 https://phattrienkinhte.com/mua-he-oi-buc-an-gi-de-giai-nhiet-va-bo-sung-chat-dien-giai/

Khi mùa nắng nóng đạt đỉnh điểm, chỉ uống nước có thể không đủ để bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng mất nước và kiệt sức. Các chuyên gia khuyến nghị rằng việc bổ sung thêm thực phẩm giàu nước và chất điện giải là cách đơn giản nhưng hiệu quả để giữ sức khỏe trong giai đoạn này.



Để ngăn ngừa tình trạng mất nước trong những tháng mùa hè, Tsang khuyên bạn nên nhấp từng ngụm nước trong ngày và kết hợp với thực phẩm cung cấp nước để tăng cường nước và cải thiện khả năng giữ nước. Ảnh: Paitoon – stock.adobe.com

Để ngăn ngừa tình trạng mất nước trong những tháng mùa hè, Tsang khuyên bạn nên nhấp từng ngụm nước trong ngày và kết hợp với thực phẩm cung cấp nước để tăng cường nước và cải thiện khả năng giữ nước. Ảnh: Paitoon – stock.adobe.com

Tiến sĩ Nicole Tsang, một bác sĩ lâm sàng tại Mỹ, đã chỉ ra rằng nhiệt độ cao không chỉ khiến cơ thể mất nước mà còn làm mất đi các chất điện giải quan trọng như natri và kali. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa nhiệt độ cơ thể, hỗ trợ chức năng của cơ và giúp tế bào giữ nước. Theo khuyến nghị của bà Tsang, mỗi người nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày và kết hợp với chế độ ăn giàu chất điện giải để duy trì sức khỏe.

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn: 'Lương cơ bản giáo viên sẽ tăng lên tới 5-7 triệu đồng/tháng, chưa tính phụ cấp'
Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn: ‘Lương cơ bản giáo viên sẽ tăng lên tới 5-7 triệu đồng/tháng, chưa tính phụ cấp’

Dưới đây là 5 loại thực phẩm được khuyến nghị nên dùng trong những ngày oi bức:

Ngoài tác dụng cung cấp nước, dưa hấu còn là nguồn lycopene tuyệt vời giúp tăng cường tế bào. Ảnh: M.studio – stock.adobe.com
Ngoài tác dụng cung cấp nước, dưa hấu còn là nguồn lycopene tuyệt vời giúp tăng cường tế bào. Ảnh: M.studio – stock.adobe.com

Dưa hấu, với 92% là nước, là lựa chọn hàng đầu giúp cấp nước và giải nhiệt cho cơ thể. Ngoài ra, dưa hấu cũng giàu lycopene – một chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ tế bào – và kali, giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ cơ bắp.

Để có đủ rau xanh, Tsang khuyên bạn nên thêm cải xoăn hoặc rau chân vịt vào sinh tố và/hoặc kết hợp chúng với nước sốt có vị cam quýt. Ảnh: Olepeshkina – stock.adobe.com
Để có đủ rau xanh, Tsang khuyên bạn nên thêm cải xoăn hoặc rau chân vịt vào sinh tố và/hoặc kết hợp chúng với nước sốt có vị cam quýt. Ảnh: Olepeshkina – stock.adobe.com

Dưa chuột, chứa 96% nước, có tác dụng chống viêm và giúp làm mát cơ thể. Đây cũng là một nguồn cung cấp nước và chất điện giải quan trọng.

Rau lá xanh đậm như cải xoăn và rau bina chứa nhiều magie, một chất điện giải thiết yếu giúp duy trì sự dẫn truyền thần kinh và điều hòa nhiệt độ cơ thể.

Sữa chua cung cấp canxi, kali và protein, giúp duy trì năng lượng ổn định trong những ngày oi bức. Đây cũng là một nguồn cung cấp chất điện giải quan trọng.

Nước dừa, được ví như “nước uống thể thao tự nhiên”, chứa các chất điện giải như kali, natri, magiê, cùng chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của stress nhiệt.

Để phòng tránh mất nước, bác sĩ Tsang khuyến cáo nên để ý các dấu hiệu như khô miệng, chóng mặt, choáng váng, mệt mỏi, dễ cáu, nước tiểu sẫm màu hoặc đi tiểu ít. Nếu các triệu chứng này nghiêm trọng hơn, cần tìm đến cơ sở y tế ngay lập tức.

Cũng theo bác sĩ Tsang, cách ngăn ngừa mất nước bao gồm uống nước đều trong ngày, ăn thực phẩm giàu nước như rau, trái cây, hạn chế đồ ăn mặn, đồ uống chứa caffein hoặc cồn. Bằng cách kết hợp uống nước và ăn thực phẩm giàu chất điện giải, chúng ta có thể bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng mất nước và kiệt sức trong mùa nắng nóng.

]]>
Bão lớn đe dọa sinh kế của dân kinh doanh du lịch ven biển Hưng Yên https://phattrienkinhte.com/bao-lon-de-doa-sinh-ke-cua-dan-kinh-doanh-du-lich-ven-bien-hung-yen/ Wed, 27 Aug 2025 09:13:23 +0000 https://phattrienkinhte.com/bao-lon-de-doa-sinh-ke-cua-dan-kinh-doanh-du-lich-ven-bien-hung-yen/

Cơn bão số 3 có tên quốc tế là Wipha đã đổ bộ vào ngày 22 tháng 7 và gây ra thiệt hại nghiêm trọng tại khu du lịch Cồn Vành, xã Nam Phú, tỉnh Hưng Yên. Với sức gió mạnh và nước biển dâng cao hơn 2m cùng những đợt sóng lớn, nhiều nhà hàng và quán ăn tại khu vực này đã bị hư hại nặng nề.

Chị Trần Thị Dịu cho biết trước bão đã chủ động chằng chéo, tuy nhiên gió to, sóng lớn nên thiệt hại nặng nề
Chị Trần Thị Dịu cho biết trước bão đã chủ động chằng chéo, tuy nhiên gió to, sóng lớn nên thiệt hại nặng nề
Những sàn gỗ của các nhà hàng ven biển đã bị những con sóng lật tung, nằm ngổn ngang
Những sàn gỗ của các nhà hàng ven biển đã bị những con sóng lật tung, nằm ngổn ngang

Những sàn gỗ, vốn là đặc trưng của các nhà hàng ven biển, đã bị sóng lật tung và nằm ngổn ngang. Không chỉ có một số đoạn tường của các nhà hàng đổ sập hoàn toàn, mà khu vực nền xi măng kiên cố cũng bị nứt toác và biến dạng. Nhiều chủ nhà hàng cho biết, mặc dù đã chủ động chằng chéo trước bão, nhưng gió to và sóng lớn vẫn gây ra thiệt hại nặng nề.

Nền xi măng tại ở một số nhà hàng bị nứt gãy do nước biển dâng và sóng to
Nền xi măng tại ở một số nhà hàng bị nứt gãy do nước biển dâng và sóng to

Chị Trần Thị Dịu, chủ một nhà hàng tại Khu du lịch Cồn Vành, bày tỏ sự lo lắng và bất đắc dĩ phải tốn kém để cải tạo và làm lại từ đầu sau cơn bão. “Mỗi khi có bão, chúng tôi đều phải chuẩn bị kỹ lưỡng, nhưng thiệt hại vẫn khó tránh khỏi. Lần này, thiệt hại nặng nề hơn dự kiến, khiến chúng tôi rất lo lắng về việc kinh doanh trong thời gian tới”, chị Dịu chia sẻ.

Sau khi bão đi qua, chủ các nhà hàng, quán ăn tranh thủ tới kiểm tra thiệt hại để tính toán phương án khắc phục
Sau khi bão đi qua, chủ các nhà hàng, quán ăn tranh thủ tới kiểm tra thiệt hại để tính toán phương án khắc phục

Tương tự, anh Nguyễn Văn Miên, cũng nhiều năm mở nhà hàng ở khu vực này, cho biết một bức tường nhà anh đã đổ sập và nước tràn vào nhà. “Chúng tôi hiểu rằng việc sống và kinh doanh ở khu vực ven biển luôn có những rủi ro, nhưng thiệt hại lần này là quá nặng nề. Hy vọng rằng chính quyền địa phương sẽ có những biện pháp hỗ trợ và giúp đỡ để chúng tôi có thể khắc phục thiệt hại và phục hồi kinh doanh”, anh Miên nói.

Nền xi măng tại ở một số nhà hàng bị nứt gãy do nước biển dâng và sóng to
Nền xi măng tại ở một số nhà hàng bị nứt gãy do nước biển dâng và sóng to

Anh Miên cũng nhấn mạnh rằng mỗi trận bão lớn đều gây ra thiệt hại nặng nề cho khu vực này và việc cập nhật tin tức liên tục là điều cần thiết để chủ động ứng phó. “Chúng tôi cần có những thông tin kịp thời và chính xác để có thể chuẩn bị và ứng phó với bão một cách tốt nhất. Đồng thời, cũng hy vọng rằng sẽ có những giải pháp dài hạn để giúp khu vực này hạn chế thiệt hại do bão gây ra”, anh Miên nói thêm.

Mảng tường phía sau nhà hàng của anh Nguyễn Văn Miên đổ sập. Anh cho biết, năm nay nước biển dâng cao hơn bình thường khoảng 2 m nên gây thiệt hại lớn.
Mảng tường phía sau nhà hàng của anh Nguyễn Văn Miên đổ sập. Anh cho biết, năm nay nước biển dâng cao hơn bình thường khoảng 2 m nên gây thiệt hại lớn.
]]>
NuVi ra mắt sữa chua tiệt trùng phô mai Hokkaido Cheese hỗ trợ phát triển toàn diện cho trẻ https://phattrienkinhte.com/nuvi-ra-mat-sua-chua-tiet-trung-pho-mai-hokkaido-cheese-ho-tro-phat-trien-toan-dien-cho-tre/ Mon, 25 Aug 2025 07:58:40 +0000 https://phattrienkinhte.com/nuvi-ra-mat-sua-chua-tiet-trung-pho-mai-hokkaido-cheese-ho-tro-phat-trien-toan-dien-cho-tre/

Thị trường thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ ngày càng trở nên sôi động với sự xuất hiện của nhiều sản phẩm mới. Mới đây, NuVi đã chính thức ra mắt dòng sản phẩm sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese, đánh dấu sự mở rộng danh mục sản phẩm của thương hiệu này trong lĩnh vực thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ em.

Sản phẩm mới của NuVi là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua mềm mịn và hương vị phô mai Hokkaido nổi tiếng của Nhật Bản. Với độ béo vừa phải và hương thơm tinh tế, sản phẩm này hứa hẹn sẽ mang đến cho trẻ nhỏ một trải nghiệm味 giác mới mẻ và thú vị.

Một trong những điểm nổi bật của sữa chua NuVi là chứa hai chủng men lợi khuẩn cao cấp từ châu Âu, bao gồm Streptococcus Thermophilus và Lactobacillus Bulgaricus. Những thành phần này không chỉ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột mà còn hỗ trợ tiêu hóa và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất cho trẻ.

Không chỉ dừng lại ở đó, sản phẩm này còn bổ sung thêm Prebiotics (chất xơ hòa tan) để hỗ trợ nuôi dưỡng hệ vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Bên cạnh đó, sự có mặt của Vitamin A & D3 giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, trong khi Canxi kết hợp với Vitamin D3 và Kẽm hỗ trợ quá trình phát triển xương và chiều cao của trẻ.

NuVi Sữa chua tiệt trùng phô mai vị Hokkaido Cheese được thiết kế đóng gói dưới dạng hộp nhỏ 55g, đóng theo lốc 4 hộp tiện lợi. Điều này giúp cho sản phẩm vừa vặn với khẩu phần ăn của trẻ, đồng thời dễ dàng cho vào cặp sách, túi xách để mang theo khi đi học, đi chơi hay tham gia các hoạt động ngoài trời.

Hiện tại, sản phẩm đã có mặt tại nhiều hệ thống bán lẻ trên toàn quốc, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận. Với sự kết hợp giữa chất lượng dinh dưỡng, độ an toàn và tính tiện lợi, sữa chua NuVi đang dần trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy của các gia đình hiện đại trong hành trình nuôi con khỏe mạnh, cao lớn, thông minh.

Thông tin chi tiết về sản phẩm có thể được tìm thấy tại trang web chính thức của NuVi hoặc tại các kênh phân phối chính thức của công ty. Người tiêu dùng có thể tham khảo và lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của gia đình mình.

]]>
13 thực phẩm giúp giảm nguy cơ đột quỵ bạn nên biết https://phattrienkinhte.com/13-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-dot-quy-ban-nen-biet/ Mon, 11 Aug 2025 03:55:13 +0000 https://phattrienkinhte.com/13-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-dot-quy-ban-nen-biet/

Một chế độ ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ đột quỵ. Các chuyên gia y tế và dinh dưỡng đã chỉ ra rằng việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối có thể giúp giảm đáng kể các yếu tố nguy cơ như huyết áp cao, cholesterol và rối loạn đường huyết.

Sữa chua cung cấp canxi, kali và lợi khuẩn probiotics, giúp hạ huyết áp và cải thiện mỡ máu
Sữa chua cung cấp canxi, kali và lợi khuẩn probiotics, giúp hạ huyết áp và cải thiện mỡ máu

Bác sĩ Cheng-Han Chen, một chuyên gia tim mạch tại California (Mỹ), khuyến cáo rằng mọi người nên tập trung vào việc tiêu thụ trái cây, rau củ, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và đạm nạc. Dưới đây là một số thực phẩm cụ thể có tác dụng mạnh mẽ trong việc giảm nguy cơ đột quỵ.

Rau lá xanh như bina, cải xoăn, cải rocket… chứa hàm lượng nitrat cao, giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Cơ thể sẽ chuyển hóa nitrat thành nitric oxide, giúp làm giãn mạch, cải thiện lưu thông máu và hạ huyết áp. Các loại rau này cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ – các chất có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.

Các loại trái cây họ cam quýt như cam chứa nhiều vitamin C, folate và kali, có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Chúng cũng cung cấp chất xơ hòa tan, giúp hạ cholesterol. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc, do đó nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ.

Hạt óc chó là một thực phẩm giàu axit béo omega-3, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm trong cơ thể. Ăn khoảng nửa cốc óc chó mỗi ngày trong vòng 2 năm giúp giảm mức cholesterol ‘xấu’ – một yếu tố làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Sữa chua cung cấp canxi, kali và lợi khuẩn probiotics, giúp hạ huyết áp và cải thiện mỡ máu. Sữa chua cũng là một phần trong chế độ DASH – chế độ ăn nổi tiếng trong việc ngăn ngừa đột quỵ.

Yến mạch rất giàu magiê, vitamin nhóm B và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe mạch máu. Yến mạch cũng cung cấp chất xơ giúp ổn định đường huyết.

Cá béo như cá hồi, cá mòi và cá thu rất giàu EPA và DHA, giúp giảm viêm, ổn định nhịp tim, cải thiện lipid máu và làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông.

Đạm thực vật cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ đột quỵ. Một nghiên cứu cho thấy, những người tiêu thụ chủ yếu đạm thực vật có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 19% và nguy cơ mắc bệnh mạch vành thấp hơn 27% so với những người ăn nhiều đạm động vật.

Bên cạnh các nhóm thực phẩm chính đã liệt kê, các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ cũng gợi ý thêm một số loại thực phẩm cũng nên được đưa vào khẩu phần ăn như cà phê, củ dền, quả bơ, trà xanh, các loại đậu và socola đen.

Tóm lại, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và cân đối có thể giúp giảm đáng kể các nguy cơ gây đột quỵ. Mọi người nên tập trung vào việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và hạn chế các thực phẩm không lành mạnh để bảo vệ sức khỏe của mình.

]]>