Ẩm thực bền vững đang trở thành xu hướng ở các nhà hàng hàng đầu thế giới. Các thành phố như Sydney và Washington D.C. đang tiên phong trong phong trào này bằng cách biến rác thải thực phẩm thành món ăn cao cấp.
Ẩm thực bền vững đang trở thành xu hướng ở các nhà hàng hàng đầu thế giới. Các thành phố như Sydney và Washington D.C. đang tiên phong trong phong trào này bằng cách biến rác thải thực phẩm thành món ăn cao cấp.