Phở

Nhiều quán phở mở để phục vụ người lớn tuổi, trong khi các nhà hàng nhanh và chuỗi cửa hàng ăn uống lại thu hút giới trẻ. Sự chênh lệch về độ tuổi của khách hàng đặt ra câu hỏi: Vì sao người trẻ ngày càng ít ăn phở và bún chả?

Ẩm thực Việt ngày càng được chào đón và xuất hiện trên thực đơn của nhiều nhà hàng tại Hồng Kông. Các món ăn nổi tiếng như bánh mì, bún và phở đã gây được tiếng vang tại đây. Mặc dù không thể đảm bảo được hương vị và chất lượng như ở Việt Nam, ẩm thực Việt vẫn giữ được hương vị đặc trưng tại Hồng Kông và góp phần làm nổi tiếng thêm nền ẩm thực Đông Nam Á.

Ẩm thực Việt biến tấu đang được ưa chuộng tại Hong Kong. Sau 1975, người Việt tạo nên cộng đồng lớn, ảnh hưởng đến ẩm thực đường phố Hong Kong với phở, bánh mì và bún chả.

“Khám phá 14 món ăn đường phố nổi tiếng nhất Châu Á, được chọn lọc bởi chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế. Từ Phở, sushi, Tom Yum đến Samgyetang, Sủi cảo, và nhiều món ăn độc đáo khác, mỗi món đều phản ánh bản sắc vùng miền và tập tính của người dân địa phương.”