Đầu bếp sushi Paris Shunei Kimura muốn di sản nhà hàng sushi của ông được lưu giữ trước khi ông qua đời vì ung thư. Vợ ông, Chizuko Kimura, đã thực hiện lời hứa và trở thành người phụ nữ đầu tiên giành được sao Michelin với tư cách đầu bếp sushi sau ba năm. “Không thể tin được” là điều mà Kimura nói về sự nghiệp của mình.
Khu vực Montmartre ở Paris đang đối mặt với tình trạng quá tải du lịch, gây ra ô nhiễm, tiếng ồn và chi phí cao. Hiệp hội Sống ở Montmartre đề xuất giới hạn khách du lịch, cấm loa phóng thanh và tăng thuế du lịch.
Chiếc túi Birkin nguyên bản của Hermès được bán kỷ lục 10,1 triệu USD tại Sotheby’s Paris. Người mua là Shinsuke Sakimoto, CEO Valuence Holdings, người thú nhận giá cả gây buồn nôn nhưng muốn trưng bày và tạo giá trị quảng cáo từ món đồ này.
Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển sang ẩm thực thuần chay, loại bỏ gần như toàn bộ sản phẩm từ động vật khỏi thực đơn.