Món ăn – Phattrienkinhte.com https://phattrienkinhte.com Nơi chia sẻ kiến thức và thông tin chuyên sâu về phát triển kinh tế tại Việt Nam và trên thế giới. Sun, 19 Oct 2025 03:17:57 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/phattrienkinhte.svg Món ăn – Phattrienkinhte.com https://phattrienkinhte.com 32 32 Làm sao để không bị lỗi mè khi ăn xí muội chua cay Đà Lạt? https://phattrienkinhte.com/lam-sao-de-khong-bi-loi-me-khi-an-xi-muoi-chua-cay-da-lat/ Sun, 19 Oct 2025 03:17:57 +0000 https://phattrienkinhte.com/lam-sao-de-khong-bi-loi-me-khi-an-xi-muoi-chua-cay-da-lat/

Xí muội chua cay Đà Lạt là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Với vị chua cay đặc trưng, xí muội Đà Lạt đã trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt ngon của nhiều tín đồ ẩm thực. Tuy nhiên, việc lựa chọn và sử dụng xí muội chua cay Đà Lạt đúng cách để tránh bị lỗi mè là điều không phải ai cũng biết. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách chọn và sử dụng xí muội chua cay Đà Lạt để không bị lỗi mè.

Làm sao để không bị lỗi mè khi ăn xí muội chua cay Đà Lạt?
Làm sao để không bị lỗi mè khi ăn xí muội chua cay Đà Lạt? – Ảnh 1

Trước hết, hãy cùng tìm hiểu về xí muội chua cay Đà Lạt và tại sao nó lại được yêu thích đến vậy. Xí muội chua cay Đà Lạt là một loại trái cây được trồng ở Đà Lạt, có vị chua cay đặc trưng và thường được sử dụng làm món ăn vặt. Với vị chua cay kích thích vị giác, xí muội Đà Lạt đã trở thành một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người.

Làm sao để không bị lỗi mè khi ăn xí muội chua cay Đà Lạt?

Cách chọn xí muội chua cay Đà Lạt ngon

Để không bị lỗi mè khi ăn xí muội chua cay Đà Lạt, trước hết bạn cần chọn được xí muội ngon. Dưới đây là một số cách chọn xí muội chua cay Đà Lạt ngon:

  • Chọn xí muội có màu sắc tươi ngon: Xí muội chua cay Đà Lạt ngon thường có màu sắc tươi ngon, không bị dập hoặc thối.
  • Chọn xí muội có mùi thơm đặc trưng: Xí muội chua cay Đà Lạt ngon thường có mùi thơm đặc trưng, không bị mùi ôi.
  • Chọn xí muội có vị chua cay đặc trưng: Xí muội chua cay Đà Lạt ngon thường có vị chua cay đặc trưng, không bị quá ngọt hoặc quá chua.

Cách sử dụng xí muội chua cay Đà Lạt đúng cách

Sau khi chọn được xí muội chua cay Đà Lạt ngon, bạn cần sử dụng nó đúng cách để tránh bị lỗi mè. Dưới đây là một số cách sử dụng xí muội chua cay Đà Lạt đúng cách:

  • Ăn xí muội chua cay Đà Lạt với một lượng vừa phải: Để tránh bị lỗi mè, bạn nên ăn xí muội chua cay Đà Lạt với một lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều.
  • Không ăn xí muội chua cay Đà Lạt khi đói: Ăn xí muội chua cay Đà Lạt khi đói có thể khiến bạn bị lỗi mè, vì vậy bạn nên ăn sau khi đã ăn no.
  • Không ăn xí muội chua cay Đà Lạt với các loại thực phẩm khác: Ăn xí muội chua cay Đà Lạt với các loại thực phẩm khác có thể khiến bạn bị lỗi mè, vì vậy bạn nên ăn riêng.

Giới thiệu XÍ MUỘI CHUA CAY cắt lát – ĐẶC SẢN Đà Lạt – 75G

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại xí muội chua cay Đà Lạt ngon và an toàn, hãy thử XÍ MUỘI CHUA CAY cắt lát – ĐẶC SẢN Đà Lạt – 75G. Sản phẩm này được sản xuất từ xí muội tươi ngon, không chứa các chất phụ gia hay bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

XÍ MUỘI CHUA CAY cắt lát – ĐẶC SẢN Đà Lạt – 75G có vị chua cay đặc trưng, mùi thơm tươi ngon và màu sắc đẹp mắt. Sản phẩm này rất phù hợp để làm món ăn vặt hoặc sử dụng trong các bữa ăn.

Hiện tại, XÍ MUỘI CHUA CAY cắt lát – ĐẶC SẢN Đà Lạt – 75G đang được bán tại Tripmap với giá chỉ 28.000 đồng, giảm từ 33.600 đồng. Đây là một mức giá rất hợp lý cho một sản phẩm ngon và an toàn.

Lợi ích của việc ăn xí muội chua cay Đà Lạt

Ăn xí muội chua cay Đà Lạt không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của việc ăn xí muội chua cay Đà Lạt:

  • Giàu vitamin và khoáng chất: Xí muội chua cay Đà Lạt giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng và cải thiện sức khỏe.
  • Chống oxy hóa: Xí muội chua cay Đà Lạt có chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do oxy hóa.
  • Cải thiện tiêu hóa: Xí muội chua cay Đà Lạt có thể giúp cải thiện tiêu hóa và giảm các triệu chứng tiêu hóa không mong muốn.

Tổng kết, xí muội chua cay Đà Lạt là một món ăn vặt ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để không bị lỗi mè khi ăn xí muội chua cay Đà Lạt, bạn cần chọn được xí muội ngon và sử dụng nó đúng cách. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại xí muội chua cay Đà Lạt ngon và an toàn, hãy thử XÍ MUỘI CHUA CAY cắt lát – ĐẶC SẢN Đà Lạt – 75G.

🔥 XÍ MUỘI CHUA CAY cắt lát – ĐẶC SẢN Đà Lạt – 75G đang giảm giá!

Chỉ còn 28.000 VND (giảm 17% so với giá gốc 33.600 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh: Mẹo Chọn Và Sử Dụng Đúng Cách Để Giữ Độ Giòn https://phattrienkinhte.com/banh-trang-phoi-suong-cuon-thit-luoc-tay-ninh-meo-chon-va-su-dung-dung-cach-de-giu-do-gion/ Sat, 18 Oct 2025 06:22:13 +0000 https://phattrienkinhte.com/banh-trang-phoi-suong-cuon-thit-luoc-tay-ninh-meo-chon-va-su-dung-dung-cach-de-giu-do-gion/

Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc Tây Ninh là một trong những món ăn đặc trưng và được yêu thích nhất ở Việt Nam. Sự kết hợp giữa bánh tráng giòn rụm, thịt luộc mềm mại và các loại rau sống tươi ngon tạo nên một hương vị khó quên. Tuy nhiên, để có được một đĩa bánh tráng cuốn thịt luộc ngon đúng điệu, việc chọn và sử dụng bánh tráng phơi sương đúng cách là vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá các mẹo chọn và sử dụng bánh tráng phơi sương để giữ độ giòn, cũng như tìm hiểu về sản phẩm 130g Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc Tây Ninh My My Food – một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn này.

Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh: Mẹo Chọn Và Sử Dụng Đúng Cách Để Giữ Độ Giòn
Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh: Mẹo Chọn Và Sử Dụng Đúng Cách Để Giữ Độ Giòn – Ảnh 1

Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh – Món Ăn Đặc Trưng

Giới Thiệu Về Bánh Tráng Phơi Sương

Bánh tráng phơi sương là một loại bánh tráng đặc biệt được sản xuất tại Tây Ninh, một tỉnh ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. Loại bánh tráng này được làm từ bột gạo và nước, sau đó được phơi sương để tạo ra độ giòn và hương vị đặc trưng. Bánh tráng phơi sương thường được sử dụng để cuốn thịt luộc, rau sống và các loại gia vị khác, tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn.

Mẹo Chọn Bánh Tráng Phơi Sương Đúng Cách

Khi chọn bánh tráng phơi sương, có một số yếu tố bạn cần xem xét để đảm bảo chọn được sản phẩm tốt nhất:

Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh: Mẹo Chọn Và Sử Dụng Đúng Cách Để Giữ Độ Giòn
Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh: Mẹo Chọn Và Sử Dụng Đúng Cách Để Giữ Độ Giòn – Ảnh 2
  • Độ giòn: Bánh tráng phơi sương tốt nhất nên có độ giòn vừa phải, không quá cứng hoặc quá mềm.
  • Màu sắc: Bánh tráng nên có màu trắng đục hoặc màu hơi vàng nhẹ, không có vết bẩn hoặc mốc.
  • Mùi: Bánh tráng nên có mùi thơm nhẹ, không có mùi ôi thiu hoặc hóa chất.
  • Ngày sản xuất: Nên chọn bánh tráng có ngày sản xuất gần đây để đảm bảo độ tươi ngon.

Cách Sử Dụng Bánh Tráng Phơi Sương Để Giữ Độ Giòn

Để giữ độ giòn của bánh tráng phơi sương, bạn cần sử dụng chúng đúng cách:

  • Đóng gói kín: Sau khi mở bao bì, nên đóng gói kín bánh tráng để tránh ẩm ướt.
  • Tránh ánh nắng trực tiếp: Không nên để bánh tráng dưới ánh nắng trực tiếp, vì điều này có thể làm bánh trở nên cứng hoặc mất độ giòn.
  • Sử dụng nhanh: Nên sử dụng bánh tráng trong thời gian ngắn sau khi mở bao bì để đảm bảo độ giòn.

Giới Thiệu Sản Phẩm 130g Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh My My Food

130g Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc Tây Ninh My My Food là một sản phẩm bánh tráng phơi sương chất lượng cao, được sản xuất tại Tây Ninh. Sản phẩm này có trọng lượng 130g, phù hợp cho gia đình nhỏ hoặc nhóm bạn. Bánh tráng được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất phụ gia hay hóa chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh: Mẹo Chọn Và Sử Dụng Đúng Cách Để Giữ Độ Giòn
Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh: Mẹo Chọn Và Sử Dụng Đúng Cách Để Giữ Độ Giòn – Ảnh 3

Sản phẩm có giá gốc là 31863 VND, nhưng hiện đang được giảm giá còn 24700 VND. Đây là một mức giá rất hợp lý cho một sản phẩm chất lượng cao như vậy. Bạn có thể mua sản phẩm này tại địa chỉ và trải nghiệm hương vị đặc trưng của bánh tráng phơi sương Tây Ninh.

Lợi Ích Của Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh My My Food

Sản phẩm bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc Tây Ninh My My Food có nhiều lợi ích:

Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh: Mẹo Chọn Và Sử Dụng Đúng Cách Để Giữ Độ Giòn
Bánh Tráng Phơi Sương Cuốn Thịt Luộc Tây Ninh: Mẹo Chọn Và Sử Dụng Đúng Cách Để Giữ Độ Giòn – Ảnh 4
  • Chất lượng cao: Sản phẩm được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa chất phụ gia hay hóa chất.
  • Độ giòn vừa phải: Bánh tráng có độ giòn vừa phải, không quá cứng hoặc quá mềm.
  • Giá cả hợp lý: Sản phẩm có giá cả hợp lý, phù hợp cho nhiều người tiêu dùng.
  • An toàn cho sức khỏe: Sản phẩm được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

So Sánh Với Các Sản Phẩm Khác

Trên thị trường hiện nay có nhiều sản phẩm bánh tráng phơi sương khác nhau. Tuy nhiên, sản phẩm 130g Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc Tây Ninh My My Food vẫn nổi bật với chất lượng cao và giá cả hợp lý. Dưới đây là một số so sánh với các sản phẩm khác:

  • Chất lượng: Sản phẩm My My Food có chất lượng cao hơn các sản phẩm khác trên thị trường.
  • Giá cả: Sản phẩm có giá cả hợp lý hơn so với các sản phẩm khác có chất lượng tương đương.
  • Độ giòn: Bánh tráng My My Food có độ giòn vừa phải, không quá cứng hoặc quá mềm như các sản phẩm khác.

Tóm lại, bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc Tây Ninh là một món ăn đặc trưng và ngon miệng. Để chọn và sử dụng bánh tráng phơi sương đúng cách, bạn cần xem xét các yếu tố như độ giòn, màu sắc, mùi và ngày sản xuất. Sản phẩm 130g Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc Tây Ninh My My Food là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn này, với chất lượng cao, giá cả hợp lý và độ giòn vừa phải.

🔥 130g Bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc Tây Ninh My My Food đang giảm giá!

Chỉ còn 24.700 VND (giảm 22% so với giá gốc 31.863 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình? https://phattrienkinhte.com/lam-sao-de-ca-nuc-sot-ca-khong-bi-tanh-va-tang-huong-vi-cho-bua-com-gia-dinh/ Fri, 26 Sep 2025 18:59:29 +0000 https://phattrienkinhte.com/lam-sao-de-ca-nuc-sot-ca-khong-bi-tanh-va-tang-huong-vi-cho-bua-com-gia-dinh/

Cá Nục Sốt Cà là một trong những món ăn được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị đậm đà mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, một trong những thách thức khi chế biến món ăn này là làm sao để cá không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn chế biến Cá Nục Sốt Cà ngon và hấp dẫn.

Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình?
Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình? – Ảnh 1

Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh?

Chọn cá tươi

Để chế biến Cá Nục Sốt Cà ngon, trước tiên bạn cần chọn cá tươi. Cá tươi sẽ có thịt săn chắc, không có mùi tanh và sẽ giúp món ăn của bạn có hương vị tốt hơn. Khi chọn cá, bạn nên kiểm tra mắt cá, nếu mắt cá sáng và không bị lõm vào thì đó là cá tươi.

Ngoài ra, bạn cũng nên chọn cá Nục Sốt Cà có nguồn gốc rõ ràng, được bảo quản đúng cách để đảm bảo chất lượng.

Ướp cá

Ướp cá là một bước quan trọng giúp giảm mùi tanh của cá. Bạn có thể ướp cá với các gia vị như gừng, tỏi, hành, ớt,.. . Việc ướp cá sẽ giúp tăng hương vị cho món ăn và giảm mùi tanh.

Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình?
Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình? – Ảnh 2
  • Chuẩn bị hỗn hợp ướp cá gồm gừng, tỏi, hành, ớt
  • Ướp cá trong khoảng 15-20 phút
  • Rửa cá dưới vòi nước lạnh để loại bỏ hỗn hợp ướp

Chế biến Cá Nục Sốt Cà

Sau khi chọn cá tươi và ướp cá, bạn có thể bắt đầu chế biến Cá Nục Sốt Cà. Bạn nên đun nóng dầu ăn trong chảo và cho cá vào chiên vàng đều hai mặt. Sau đó, bạn có thể cho sốt cà vào và đun thêm một vài phút cho đến khi sốt cà sánh lại.

Một trong những yếu tố quan trọng giúp Cá Nục Sốt Cà không bị tanh là không nên chiên cá quá lâu. Việc chiên cá quá lâu sẽ làm cho cá bị khô và có mùi tanh.

Tăng hương vị cho bữa cơm gia đình

Thêm gia vị

Để tăng hương vị cho món Cá Nục Sốt Cà, bạn có thể thêm các gia vị như muối, đường, tiêu,.. . Việc thêm gia vị sẽ giúp cân bằng hương vị của món ăn và tăng độ hấp dẫn.

Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình?
Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình? – Ảnh 3
  • Thêm muối để tăng hương vị
  • Thêm đường để cân bằng hương vị
  • Thêm tiêu để tăng độ cay

Phục vụ với cơm nóng

Cá Nục Sốt Cà sẽ ngon hơn khi phục vụ với cơm nóng. Việc phục vụ với cơm nóng sẽ giúp tăng hương vị của món ăn và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Khám phá sản phẩm Cá Nục Sốt Cà Sea Crown VÀNG

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm Cá Nục Sốt Cà ngon và tiện lợi, thì sản phẩm Cá Nục Sốt Cà Sea Crown VÀNG là một lựa chọn tốt. Sản phẩm này được làm từ cá Nục Sốt Cà tươi ngon, được chế biến với sốt cà đặc biệt và không chứa chất bảo quản.

Sản phẩm Cá Nục Sốt Cà Sea Crown VÀNG có nhiều ưu điểm như:

Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình?
Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình? – Ảnh 4
  • Được làm từ cá Nục Sốt Cà tươi ngon
  • Chế biến với sốt cà đặc biệt
  • Không chứa chất bảo quản
  • Tiện lợi và dễ dàng chế biến

Hiện tại, sản phẩm Cá Nục Sốt Cà Sea Crown VÀNG đang được bán tại thị trường với giá 140.000 đồng cho 10 hộp x 155g, giảm 29.400 đồng so với giá gốc 169.400 đồng. Bạn có thể mua sản phẩm này tại đây.

Lợi ích của sản phẩm Cá Nục Sốt Cà Sea Crown VÀNG

Sản phẩm Cá Nục Sốt Cà Sea Crown VÀNG không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cá Nục Sốt Cà là nguồn cung cấp protein và omega-3 dồi dào, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ phát triển trí não.

Ngoài ra, sản phẩm Cá Nục Sốt Cà Sea Crown VÀNG còn tiện lợi và dễ dàng chế biến, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc nấu ăn.

Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình?
Làm sao để Cá Nục Sốt Cà không bị tanh và tăng hương vị cho bữa cơm gia đình? – Ảnh 5

Các mẹo chế biến Cá Nục Sốt Cà

Luôn sử dụng cá tươi

Để chế biến Cá Nục Sốt Cà ngon, bạn luôn nên sử dụng cá tươi. Cá tươi sẽ có thịt săn chắc, không có mùi tanh và sẽ giúp món ăn của bạn có hương vị tốt hơn.

Không nên chiên cá quá lâu

Không nên chiên cá quá lâu vì việc chiên cá quá lâu sẽ làm cho cá bị khô và có mùi tanh.

Thử nghiệm với các gia vị

Thử nghiệm với các gia vị khác nhau để tăng hương vị cho món Cá Nục Sốt Cà. Bạn có thể thêm các gia vị như muối, đường, tiêu,.. . để cân bằng hương vị của món ăn.

Cá Nục Sốt Cà là một món ăn ngon và hấp dẫn, giúp tăng hương vị cho bữa cơm gia đình. Với các bí quyết trên, bạn có thể chế biến Cá Nục Sốt Cà ngon và không bị tanh. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và kỹ năng trong việc nấu ăn.

🔥 10 hộp x 155g Cá Nục Sốt Cà Sea Crown VÀNG đang giảm giá!

Chỉ còn 140.000 VND (giảm 17% so với giá gốc 169.400 VND)

👉 Xem chi tiết & Mua ngay!
]]>
Mediterranean Grazing Board – Món ăn chơi ngon miệng với rau củ, trái cây và phô mai https://phattrienkinhte.com/mediterranean-grazing-board-mon-an-choi-ngon-mieng-voi-rau-cu-trai-cay-va-pho-mai/ Sat, 16 Aug 2025 20:40:34 +0000 https://phattrienkinhte.com/mediterranean-grazing-board-mon-an-choi-ngon-mieng-voi-rau-cu-trai-cay-va-pho-mai/

Ameera Muhammad, một đầu bếp nổi tiếng và vô địch mạng lưới thực phẩm, đã và đang tạo ra những món ăn ngon với phong cách toàn cầu bằng cách sử dụng các loại trái cây và rau quả địa phương. Những món ăn của cô không chỉ thơm ngon mà còn nổi bật những gì đang có mùa hiện tại.

Zucchini pulls double duty as "zoodles" in this pesto-flavored seafood dish.
Zucchini pulls double duty as “zoodles” in this pesto-flavored seafood dish.

Một trong những món ăn được yêu thích của Ameera là Bàn ăn Địa Trung Hải, một món ăn đa năng gồm các loại rau, trái cây và phô mai có thể được điều chỉnh để phục vụ cho một cặp đôi hoặc một đám đông. Khi chọn các thành phần, Ameera gợi ý nên chọn những loại có kích thước từ một đến ba miếng và sắp xếp chúng một cách nghệ thuật. Món ăn này vừa ngon với các loại nước chấm tự làm vừa ngon với các loại nước chấm mua sẵn.

Để tạo ra một Bàn ăn Địa Trung Hải hoàn hảo, Ameera gợi ý một số loại phô mai như phô mai dê, Gouda, Brie, pepper jack. Các loại rau gợi ý bao gồm cà rốt baby, cherry tomatoes trên cây, dưa chuột spears, ớt chuông nhiều màu, củ cải rainbow hoặc watermelon. Ngoài ra, các loại trái cây như figs tươi, Concord hoặc nho đỏ, mận hoặc nectarines, hạt lựu, mọng đen hoặc mọng đỏ cũng là những lựa chọn tuyệt vời. Các loại bánh quy/gỏi gợi ý bao gồm crackers có hạt, bánh mì Ý, pita chips.

This snackable, shareable board can be customized for crowds of any size.
This snackable, shareable board can be customized for crowds of any size.

Ameera cũng gợi ý một số loại nước chấm và dips để làm cho món ăn trở nên đa dạng, bao gồm nước chấm yogurt củ dền, ranch dip, hummus (công thức theo dõi), mứt fig. Để thêm hương vị, kết cấu và màu sắc, Ameera gợi ý sử dụng các loại hạt hoặc ô liu ủ, ớt chuông rang, húng quế tươi, hoặc hoa ăn được.

Một trong những công thức yêu thích của Ameera là Hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói. Ameera yêu thích cách muối biển này làm cho mỗi miếng ăn trở nên đặc biệt, tăng cường hương vị và hoàn thiện món ăn. Mẹo của Ameera là khi tất cả các nguyên liệu đã được trộn đều, thêm hai đến ba viên đá và trộn để tạo độ kem.

Để làm Hummus kinh điển, Ameera sử dụng 1½ chén đậu gà nấu chín, ¼ chén tahini, nước ép của 1 quả chanh, 1 tép tỏi băm, 2 đến 4 thìa canh nước lạnh, 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, ½ thìa cà phê muối biển, ½ thìa cà phê bột cumin (không bắt buộc). Sau đó, trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn, điều chỉnh nước cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn.

Ameera cũng gợi ý một công thức khác là Nước chấm ranch tự làm lành mạnh. Phiên bản này thay thế yogurt cho một phần kem chua, tạo ra một món ăn nhẹ hơn các loại nước chấm mua sẵn. Ameera sử dụng ½ chén yogurt Hy Lạp, ¼ chén kem chua, 1 thìa canh nước ép chanh hoặc giấm rượu trắng, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa canh dill tươi băm, 1 thìa canh parsley tươi băm.

Cuối cùng, Ameera gợi ý một công thức khác là Nước chấm yogurt củ dền ngọt. Món ăn này được làm từ 2 chén yogurt Hy Lạp, 3 thìa canh nước ép củ dền (từ củ dền nấu chín hoặc đóng hộp), 2 thìa canh mật ong (điều chỉnh cho vừa ăn). Ameera trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi có màu hồng tươi và mịn.

Một món ăn khác được yêu thích của Ameera là Món zoodles zucchini với tôm nướng và cherry tomatoes. Tôm ngọt và cà chua chín bùng nổ với vị ngọt lồng trong các ‘zoodles’ được tráng với pesto. Nếu không muốn ăn hải sản, Ameera gợi ý thử với đậu gà, đậu trắng hoặc đậu phụ nướng.

Các công thức của Ameera không chỉ ngon mà còn rất dễ làm. Cô hy vọng rằng mọi người sẽ thử và tận hưởng những món ăn này.

]]>