Hải sản – Phattrienkinhte.com https://phattrienkinhte.com Nơi chia sẻ kiến thức và thông tin chuyên sâu về phát triển kinh tế tại Việt Nam và trên thế giới. Sat, 23 Aug 2025 19:41:57 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/phattrienkinhte.svg Hải sản – Phattrienkinhte.com https://phattrienkinhte.com 32 32 Khám phá Chợ Cái Dăm – Thiên đường ẩm thực và mua sắm ở Quảng Ninh https://phattrienkinhte.com/kham-pha-cho-cai-dam-thien-duong-am-thuc-va-mua-sam-o-quang-ninh/ Sat, 23 Aug 2025 19:41:53 +0000 https://phattrienkinhte.com/kham-pha-cho-cai-dam-thien-duong-am-thuc-va-mua-sam-o-quang-ninh/

Chợ Cái Dăm – Điểm đến không thể bỏ qua tại Hạ Long

Kể từ khi chính thức đi vào hoạt động vào năm 2016, tọa lạc trên đường Tiên Ông, phường Bãi Cháy, Chợ Cái Dăm đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với cả người dân địa phương và du khách. Nằm trong lòng Bãi Cháy sôi động của thành phố Hạ Long, Chợ Cái Dăm không chỉ là một khu chợ truyền thống mà còn là trung tâm giao thương sầm uất, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực và văn hóa bản địa của tỉnh Quảng Ninh.

Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê - 2
Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê – 2

Với quy mô ấn tượng lên đến 6 tầng hiện đại cùng hơn 750 điểm kinh doanh, Chợ Cái Dăm mang đến trải nghiệm mua sắm đa dạng, từ những nông sản tươi ngon, hải sản đậm vị biển cả đến các mặt hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo và thời trang, mỹ phẩm phong phú. Sự kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống của một khu chợ bản địa và tiện nghi của một trung tâm thương mại hiện đại đã tạo nên sức hút đặc biệt cho nơi đây.

Không gian mua sắm đa dạng trong từng tầng

Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê - 3
Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê – 3

Chợ Cái Dăm được thiết kế khoa học với từng tầng chuyên biệt cho các nhóm ngành hàng, giúp khách hàng dễ dàng khám phá và lựa chọn sản phẩm.

Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê - 4
Khu chợ sầm uất bậc nhất Quảng Ninh: Bán hải sản ngon-bổ-rẻ lại còn là amp;#34;thiên đường ẩm thựcamp;#34; ai cũng mê – 4

Tầng trệt: Là trái tim của chợ, tầng trệt quy tụ hơn 300 điểm kinh doanh thực phẩm, nông sản và đặc biệt là hải sản tươi sống. Tại đây, du khách có thể đắm mình vào không khí nhộn nhịp, chiêm ngưỡng vô số loại hải sản vừa được đánh bắt, từ tôm, cua, mực tươi rói đến các loại cá đặc trưng của vùng biển Hạ Long.

Tầng 1: Không gian tầng 1 mang đến một sắc thái khác với các gian hàng thời trang, mỹ phẩm rực rỡ sắc màu. Bên cạnh đó, các sản phẩm văn phòng phẩm, dược phẩm và bách hóa tổng hợp cũng được bày bán, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Tầng 2: Tầng 2 là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích công nghệ, đồ gỗ, đồ lưu niệm và trang sức. Với hơn 200 điểm kinh doanh, du khách có thể tìm thấy những món quà độc đáo mang đậm dấu ấn Hạ Long hoặc lựa chọn các sản phẩm điện tử, trang sức chất lượng cao.

Trải nghiệm ẩm thực và đặc sản nổi bật

Chợ Cái Dăm không chỉ nổi tiếng với sự đa dạng về mặt hàng mà còn là thiên đường ẩm thực, nơi du khách có thể thưởng thức và mua sắm những đặc sản trứ danh của Quảng Ninh.

Hải sản tươi sống và đặc sản chế biến:

  • Chả mực Hạ Long: Được mệnh danh là ‘linh hồn’ của ẩm thực Quảng Ninh, chả mực Hạ Long tại Chợ Cái Dăm luôn tươi ngon, giòn dai, mang hương vị đặc trưng khó quên.
  • Sá sùng: Mặc dù có hình dáng khá lạ mắt, sá sùng lại là một loại hải sản quý với giá trị dinh dưỡng cao.
  • Cá thu: Cá thu là niềm tự hào của ngư dân Quảng Ninh.
  • Ngán biển: Lớn hơn ngao, ngán biển có giá trị dinh dưỡng cao và là món ăn ngon, đặc biệt tốt cho phái mạnh.
  • Tôm khô bóc nõn: Tôm khô bóc nõn tại Cái Dăm vẫn giữ được hương vị ngọt thơm như tôm tươi.

Món ăn đặc sản chế biến tại chỗ:

  • Bánh cuốn cá thu: Món ăn này được làm từ bột gạo, cá thu xay nhuyễn và gia vị, sau đó cuốn thành hình quả.
  • Lẩu cá mú: Lẩu cá mú tại đây được chế biến từ cá mú tươi sống chọn lọc kỹ càng, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng.
  • Tôm hấp trứng cua: Mặc dù có nguồn gốc từ Hải Phòng, món tôm hấp trứng cua tại Chợ Cái Dăm lại được đánh giá cao.

Sản phẩm lưu niệm và thủ công mỹ nghệ:

Không chỉ là trung tâm ẩm thực và hàng hóa tiêu dùng, Chợ Cái Dăm còn là nơi du khách có thể tìm thấy những món quà lưu niệm và sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo, thể hiện bản sắc văn hóa địa phương.

Chợ Cái Dăm không chỉ là một địa điểm mua sắm đơn thuần mà là một điểm đến trải nghiệm văn hóa đa chiều. Từ không khí nhộn nhịp của các gian hàng hải sản tươi sống, hương vị đặc trưng của những món ăn địa phương, cho đến sự tỉ mỉ trong từng sản phẩm thủ công mỹ nghệ, tất cả đều tạo nên một bức tranh sống động về Hạ Long.

]]>
Du lịch xuyên Việt 20 ngày cùng 4 con: Hành trình gắn kết và khám phá https://phattrienkinhte.com/du-lich-xuyen-viet-20-ngay-cung-4-con-hanh-trinh-gan-ket-va-kham-pha/ Sat, 23 Aug 2025 00:45:52 +0000 https://phattrienkinhte.com/du-lich-xuyen-viet-20-ngay-cung-4-con-hanh-trinh-gan-ket-va-kham-pha/

Sau 20 ngày rong giang, gia đình chị Chử Thị Thúy Thoa với 4 đứa con đã kết thúc chuyến du lịch xuyên Việt với quãng đường dài lên đến 4.000km. Hành trình này đã được vợ chồng chị Thoa lên kế hoạch trong hơn một tháng, với mong muốn tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ và gắn kết giữa các thành viên.

Cù lao Mái Nhà mang vẻ đẹp hoang sơ, là điểm đến ấn tượng với gia đình Hà Nội
Cù lao Mái Nhà mang vẻ đẹp hoang sơ, là điểm đến ấn tượng với gia đình Hà Nội

Gia đình chị Thoa đã có truyền thống đi du lịch vào dịp hè và Tết Nguyên đán, nhằm giúp các con có thời gian nghỉ ngơi sau kỳ học căng thẳng, và dành thời gian gắn kết với bố mẹ, chăm sóc các em. Với gia đình có 4 bạn nhỏ, chênh lệch độ tuổi lớn, việc tìm kiếm địa điểm phù hợp với cả 4 bạn không hề dễ dàng. Vì vậy, vợ chồng chị Thoa quyết định dừng chân ở mỗi tỉnh ít nhất 2 ngày.

Hòn đảo khi về đêm
Hòn đảo khi về đêm

Trong chuyến đi, gia đình chị Thoa đã dành một ngày để đưa 2 con gái lớn tham quan, tìm hiểu di tích lịch sử, bảo tàng địa phương. Đây là cơ hội để các con học lịch sử trực quan, mở rộng kiến thức, giúp ích cho quá trình học tập trên trường và biết trân trọng những gì đang có. Ngày tiếp theo, cả nhà sẽ ưu tiên tới bãi biển, nông trại, khu vui chơi cho 2 bạn nhỏ khám phá.

Tổng chi phí chuyến đi của gia đình 6 thành viên là 80 triệu đồng
Tổng chi phí chuyến đi của gia đình 6 thành viên là 80 triệu đồng

Do thời tiết tại các địa điểm đều nắng, nóng, nên nhà mình thường tranh thủ dậy sớm đi chơi, rồi trưa về khách sạn nghỉ ngơi. Tới chiều mát, cả nhà mới tiếp tục ra ngoài khám phá. Một trong những trải nghiệm đáng nhớ nhất của gia đình Hà Nội là tour đêm trên cù lao Mái Nhà, Đắk Lắk. Hòn đảo nhỏ hoang sơ, không có nhà dân, sở hữu bãi biển trong veo thấy đáy, những bãi đá lớn nhỏ hình thù kỳ thú.

4 bạn nhỏ thích thú khi được chèo SUP trên biển
4 bạn nhỏ thích thú khi được chèo SUP trên biển

Trước khi ra đảo, gia đình Hà Nội ở một đêm tại làng chài Phước Đồng. Buổi sáng, họ dậy sớm ngắm những đoàn thuyền, chọn mua hải sản tươi rói với giá rẻ, mang về homestay nhờ chế biến. Trải nghiệm đáng nhớ khác là bữa hải sản ngon lành và đều phải khen: Đây là bữa hải sản ngon nhất từng ăn. Ăn trưa ở làng chài xong xuôi, gia đình lên ca-nô ra cù lao Mái Nhà. Chi phí tour qua đêm là 650.000 đồng/người lớn, 2 bé 3 tuổi được miễn phí, bao gồm ca-nô đưa đón, lều trại qua đêm, nước uống, bữa tối hải sản và bữa sáng, chơi thuyền SUP.

Nơi gia đình dừng chân lâu nhất là Đà Nẵng và Hội An, dù đây là lần thứ 5 họ ghé thăm. Nơi đây có cảnh quan đẹp, đồ ăn ngon, giá thành hợp lý. Đặc biệt, con người thân thiện, nhiệt tình, mến khách.

Về chi phí, tổng chi phí lưu trú trong 19 đêm là gần 20 triệu đồng. Nhà mình thường thuê phòng 2 giường lớn hoặc 2 phòng. Gia đình Hà Nội ưu tiên thưởng thức đặc sản địa phương ở những quán nổi tiếng. Món ăn ngon, hấp dẫn nhưng hạn chế là thường rất đông khách, phải xếp hàng chờ.

Chi phí ăn uống của gia đình khoảng 1,8-2 triệu đồng/ngày. Chi phí tham quan, vui chơi, gửi xe, giặt là, tiêu vặt, chị Thoa ước chừng 10 triệu đồng. Ngoài ra, chi phí xăng xe, cầu đường vào khoảng 10 triệu đồng.

So với đi du lịch bằng máy bay như trước đây, thì mình thấy mức chi phí như thế này rẻ hơn nhiều mà lại đa dạng trải nghiệm. Chuyến đi của gia đình diễn ra thuận lợi, 4 bạn nhỏ có nhiều trải nghiệm thú vị, bổ ích, ‘bỏ quên’ điện thoại, tivi. Vợ chồng chị Thoa cũng có khoảng thời gian nghỉ ngơi, tái tạo năng lượng để trở về tiếp tục làm việc.

]]>
Cặp đôi hạnh phúc bên bờ biển Pháp https://phattrienkinhte.com/cap-doi-hanh-phuc-ben-bo-bien-phap/ Thu, 21 Aug 2025 07:11:17 +0000 https://phattrienkinhte.com/cap-doi-hanh-phuc-ben-bo-bien-phap/

Cựu ngôi sao Bachelorette, Hannah Brown, 30 tuổi, đã chính thức kết hôn với Adam Woolard, 38 tuổi, vào ngày 26 tháng 7 năm 2025. Lễ cưới lãng mạn và ấm áp của cặp đôi diễn ra tại Domaine du Mont Leuze, một địa điểm ven biển riêng tư với tầm nhìn tuyệt đẹp ra French Riviera. Chỉ có 101 khách mời được mời đến dự lễ cưới này, phản ánh mong muốn của cặp đôi về một ngày cưới đơn giản, thân mật, tập trung vào tình yêu, niềm vui và gia đình.

Không khí tại lễ cưới mang cảm giác cổ điển và ấm áp, với các bức tường đá trắng và bãi cỏ xanh mướt gặp nước tinh khiết màu xanh lam. Cánh đồng hoa oải hương tỏa hương thơm trong gió ấm, cùng với cây ô liu nằm dọc theo con đường, tạo nên một khung cảnh vô tận và yên tĩnh. Buổi lễ bắt đầu từ ngày 25 tháng 7 tại Le Negresco Beach Club ở Nice, nơi khách mời mặc trang phục phong cách bãi biển và thưởng thức bữa tối bốn món do Gaudefroy Receptions chuẩn bị. Hải sản tươi sống, pho mát địa phương và rượu rosé đã làm cho buổi tối trở nên đặc biệt.

Vào sáng ngày cưới, Hannah Brown và Adam Woolard đã gặp nhau trong một khu vườn ẩn. Cô mặc một chiếc váy sundress trắng, trong khi anh chọn một bộ trang phục linen nhẹ. Họ ôm và cười trước khi bắt đầu buổi lễ. Khách mời đã chứng kiến Hannah Brown bước xuống lối đi, với một ban nhạc dây đã chơi ‘Here Comes the Sun.’ Các bà mẹ và thành viên trong đoàn cưới đã dẫn đầu, và các phù dâu mặc trang phục màu sắc vui tươi từ Show Me Your Mumu. Heather Martin, bạn của Hannah Brown từ Bachelor, đã đứng bên cạnh cô.

Cặp đôi đã nói lời hứa cả truyền thống và cá nhân. Cô Hannah Brown đã chọn váy cưới Cheyan của Mira Zwillinger và váy dạ hội không tay của Mark Ingram Atelier, khiến cô cảm thấy như một nàng công chúa. Cô chọn phong cách cổ điển và độc đáo. Cặp đôi đã đọc lời hứa truyền thống trước khi chia sẻ lời hứa cá nhân mà họ viết, mỗi lời hứa đều充满 tình yêu. Họ trao đổi nhẫn cưới từ Ring Concierge, với cô Hannah Brown đeo nhẫn Nest và Adam Woolard chọn nhẫn dải milgrain 6mm thoải mái.

Sau đó, khách mời đã tận hưởng các món ăn nhẹ trong giờ cocktail, với một nghệ sĩ piano đã chơi các bản nhạc nhẹ. Họ trò chuyện và chúc mừng cặp đôi hạnh phúc. Bữa tối là một bữa tiệc ba món với nhạc sống, và một ban nhạc đi lại đã khiến khách mời giậm chân theo nhịp điệu. Thực đơn bao gồm các món ăn tinh tế.

Vào cuối đêm, khách mời đã thắp sáng các que diêm trên bãi cỏ. Hannah Brown và Adam Woolard đã leo vào một chiếc xe cổ, vẫy tay khi xe chạy đi. Cảnh tượng cảm giác như một cảnh phim. Bạn bè và gia đình đã cổ vũ và拍手.

Hiện tại, cặp đôi mới cưới đangวาง kế hoạch để chuyển đến Nashville. Họ muốn xây dựng một ngôi nhà ấm áp, với các buổi sáng yên tĩnh và bữa tối gia đình. Cô Hannah Brown cho biết họ sẽ có một cuộc sống chậm rãi hơn, và họ hy vọng sẽ tận hưởng các niềm vui đơn giản sau những ngày bận rộn. Cô Hannah Brown đã có một năm bận rộn, viết một tiểu thuyết quyến rũ và dẫn chương trình Bachelor in Paradise ở Costa Rica. Kế hoạch cho đám cưới này thật điên rồ, nhưng Adam Woolard đã giúp đỡ rất nhiều. Người lên kế hoạch cho đám cưới của họ, Neillie Butler, đã đưa ra các quyết định quan trọng.

]]>
Chợ hải sản nổi tiếng Vũng Tàu: ‘Bỏ quên’ vấn đề rác thải https://phattrienkinhte.com/cho-hai-san-noi-tieng-vung-tau-bo-quen-van-de-rac-thai/ Thu, 07 Aug 2025 12:07:29 +0000 https://phattrienkinhte.com/cho-hai-san-noi-tieng-vung-tau-bo-quen-van-de-rac-thai/

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu, thì chợ Xóm Lưới chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. tọa lạc tại trung tâm thành phố Vũng Tàu, TP.HCM, chợ Xóm Lưới đã trở thành một trong những địa chỉ quen thuộc của du khách khi đến thành phố biển này.

Xe bán trái cây trong đó có nhãn - đặc sản của Vũng Tàu - Ảnh: HOÀNG LÊ
Xe bán trái cây trong đó có nhãn – đặc sản của Vũng Tàu – Ảnh: HOÀNG LÊ
Khách mua các loại tôm, mực... chế biến khô - Ảnh: HOÀNG LÊ
Khách mua các loại tôm, mực… chế biến khô – Ảnh: HOÀNG LÊ

Chợ hoạt động từ sáng đến tối, nhưng đông khách nhất vào buổi chiều đến tối khuya, đặc biệt là vào những ngày cuối tuần. Điểm đặc biệt của chợ Xóm Lưới là không chỉ bán hải sản tươi sống mà còn cung cấp dịch vụ chế biến tại chỗ cho du khách. Khách hàng có thể chọn mua hải sản về tự chế biến hoặc nhờ dịch vụ chế biến luôn tại chỗ. Các món ăn đa dạng, từ nướng, hấp đến các món hải sản chế biến theo yêu cầu.

Bạch tuộc và đậu bắp ướp sa tế, khách chọn con nào nướng con đó - Ảnh: HOÀNG LÊ
Bạch tuộc và đậu bắp ướp sa tế, khách chọn con nào nướng con đó – Ảnh: HOÀNG LÊ
Nướng cá, bạch tuộc, đậu bắp trên bếp than hồng - Video: HOÀNG LÊ
Nướng cá, bạch tuộc, đậu bắp trên bếp than hồng – Video: HOÀNG LÊ

Lịch sử hình thành của chợ Xóm Lưới bắt đầu từ những năm 1980-1990, khi một nhóm người dân từ Huế vào Vũng Tàu sinh sống và bắt đầu bán hải sản trên các khay nhỏ. Sau đó, chợ tự phát này đã phát triển thành một trong những chợ nổi tiếng của Vũng Tàu.

Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất - Ảnh 7.
Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất – Ảnh 7.
Cua bày bán ở chợ Xóm Lưới - Ảnh: HOÀNG LÊ
Cua bày bán ở chợ Xóm Lưới – Ảnh: HOÀNG LÊ

Tuy nhiên, theo anh Nhân Hậu, chủ vựa hải sản Nhân Hậu, tình hình kinh doanh hiện tại đã giảm sút đáng kể so với trước dịch COVID-19. Cửa hàng của anh trước đây bán 400-500kg ghẹ/ngày, nhưng giờ chỉ còn khoảng một trăm kg. Chị Hoa, chủ xe chế biến hải sản, cũng chia sẻ rằng chị nuôi đến 8 miệng ăn gia đình và phải duy trì kinh doanh để kiếm sống. Cứ đến chiều, mẹ con chị đẩy xe, nhóm bếp than hồng ra nướng hải sản bán cho du khách.

Các loại hải sản bày đẹp mắt trong chợ Xóm Lưới - Ảnh: HOÀNG LÊ
Các loại hải sản bày đẹp mắt trong chợ Xóm Lưới – Ảnh: HOÀNG LÊ

Mặc dù vậy, một du khách thường xuyên đến Vũng Tàu góp ý rằng để phát triển hơn nữa, chợ Xóm Lưới cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh khu vực chợ và an toàn thực phẩm. Điều này sẽ giúp du khách cảm thấy an tâm hơn khi thưởng thức hải sản tại đây.

Hàu nướng mở hành, ăn vừa mềm vừa béo, thơm mùi đậu phộng - Ảnh: HOÀNG LÊ
Hàu nướng mở hành, ăn vừa mềm vừa béo, thơm mùi đậu phộng – Ảnh: HOÀNG LÊ

Dù vậy, chợ Xóm Lưới vẫn là một điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Với sự đa dạng của các món ăn và dịch vụ chế biến tại chỗ, du khách có thể thưởng thức hải sản tươi sống và trải nghiệm không khí ẩm thực đặc trưng của thành phố biển này. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và phong phú, hãy đến chợ Xóm Lưới và khám phá!

Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất - Ảnh 3.
Khói bay nghi ngút ở chợ Xóm Lưới Vũng Tàu, muốn ăn hải sản gì có tất – Ảnh 3.

Tìm hiểu thêm về Vũng Tàu và khám phá các điểm đến khác tại thành phố biển này!

Du khách lựa bạch tuộc để nướng ở chợ Xóm Lưới - Ảnh: HOÀNG LÊ
Du khách lựa bạch tuộc để nướng ở chợ Xóm Lưới – Ảnh: HOÀNG LÊ
]]>