Món canh thanh mát, ít tinh bột, giàu chất xơ giúp kiểm soát đường huyết và giải nhiệt trong mùa nắng nóng cho người tiểu đường.
Đường huyết
-
-
Giấm táo được xem là phương thuốc tự nhiên giúp giảm đường huyết sau ăn bằng cách giảm tốc độ tiêu hóa tinh bột và tăng độ nhạy insulin. Tuy nhiên, nó không thể thay thế thuốc hoặc lối sống lành mạnh. Sử dụng giấm táo cần có hướng dẫn của chuyên gia y tế.
-
Lá dâu tằm giúp ổn định đường huyết, cải thiện thị lực và tăng cường sức khỏe.
-
Các loại rau như cà tím, hành tây đỏ, bắp cải tím, củ cải đường và khoai lang tím giàu chất chống oxy hóa và không gây tăng đường huyết.
-
Mướp đắng hỗ trợ điều trị tiểu đường, chứa chất hoạt động như insulin giúp điều hòa lượng đường trong máu. Mướp đắng cũng ngăn chuyển hóa các chất dinh dưỡng thành glucose và đã được chứng minh giảm đường huyết, hỗ trợ bệnh tiểu đường.
-
Ăn trái cây trước bữa ăn giúp no lâu, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ tiêu hóa và điều chỉnh đường huyết. Tuy nhiên, người bệnh dạ dày nên hạn chế ăn trước bữa, tránh trái cây nhiều axit hoặc fructose.
-
Giloy có thể gây táo bón nếu dùng quá liều, giảm đường huyết quá mức khi dùng chung với thuốc tiểu đường. Ngoài ra, nó có thể làm trầm trọng thêm các bệnh tự miễn và không nên dùng cho phụ nữ mang thai, cho con bú.
-
Gừng là một loại thuốc tự nhiên đã được sử dụng trong hàng ngàn năm với nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn và tăng cường miễn dịch. Gừng có tác dụng giảm viêm, điều hòa đường huyết và giảm cholesterol. Sử dụng gừng điều độ với tối đa 3-4 gram mỗi ngày để tránh các tác dụng phụ như trào ngược axit và tiêu chảy.