Ngày 26-7, tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk đã diễn ra sôi nổi hội thi nấu ăn với các món ăn truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số. Sự kiện này được tổ chức nhằm chào mừng 78 năm ngày Thương binh – Liệt sĩ (27-7), thể hiện sự tri ân và tưởng nhớ những người đã hy sinh vì Tổ quốc.

Hội thi nấu ăn là hoạt động thiết thực, thể hiện sự quan tâm của cộng đồng đối với những người đã đóng góp và hy sinh cho Tổ quốc. Các món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống, không chỉ mang lại hương vị đặc trưng của từng dân tộc mà còn thể hiện sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.

Thông qua hoạt động này, người dân địa phương và du khách có cơ hội trải nghiệm và tìm hiểu sâu sắc hơn về phong tục tập quán, cũng như sự đa dạng văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Các món ăn không chỉ là sự thể hiện của ẩm thực truyền thống mà còn là cầu nối gắn kết cộng đồng và tăng cường sự hiểu biết giữa các nền văn hóa khác nhau.

Việc tổ chức hội thi nấu ăn tại xã Ea H’Leo, tỉnh Đắk Lắk không chỉ là một hoạt động văn hóa đơn thuần mà còn là dịp để người dân địa phương và du khách nhớ về cội nguồn và tri ân những người đã hy sinh vì Tổ quốc. Đồng thời, hoạt động này cũng góp phần quảng bá và phát huy giá trị của văn hóa ẩm thực truyền thống của các dân tộc thiểu số, nhằm tăng cường sự giao lưu và hiểu biết giữa các cộng đồng dân tộc.

Để tìm hiểu thêm về văn hóa và ẩm thực của các dân tộc thiểu số tại Việt Nam, bạn có thể tham khảo thêm thông tin từ các nguồn khác như Tổng cục Du lịch Việt Nam và các trang web chuyên về văn hóa dân tộc thiểu số.

Những hình ảnh và thông tin về hội thi nấu ăn sẽ được chia sẻ trên các trang tin tức và mạng xã hội, giúp lan tỏa và quảng bá văn hóa của các dân tộc thiểu số đến với công chúng rộng rãi hơn.

Qua đó, chúng ta có thể cùng nhau bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam, cũng như tăng cường sự đoàn kết và giao lưu văn hóa giữa các cộng đồng dân tộc.

Câu lạc bộ Sinh viên Phú Thọ Đại học Luật Hà Nội vừa tổ chức thành công chiến dịch tình nguyện thường niên ‘Sắc Hạ 2025 – Nâng cánh diều bay’ tại xã Đại Đồng, tỉnh Phú Thọ, từ ngày 18 đến 20/7 vừa qua. Đây là hoạt động hưởng ứng và phát huy tinh thần xung kích của Chiến dịch Thanh niên tình nguyện Hè năm 2025.

Chiến dịch này được tổ chức tại xã Đại Đồng, một địa bàn còn nhiều khó khăn với chủ yếu là đồng bào dân tộc thiểu số, đặc biệt dân tộc Mường chiếm trên 90%. Tại đây, nhận thức về pháp luật của một bộ phận người dân còn hạn chế. Do đó, chiến dịch tình nguyện này có ý nghĩa rất quan trọng trong việc nâng cao nhận thức pháp luật và hỗ trợ người dân địa phương.

Trong chiến dịch, đoàn viên thanh niên đã tổ chức lễ dâng hương tại Đình Khói, tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ tại Di tích Chiến khu cách mạng Mường Khói. Họ cũng giao lưu văn hóa, tổ chức ‘Phiên chợ 0 đồng’ kết hợp sinh hoạt hè, tuyên truyền pháp luật về phòng chống bạo lực học đường. Các hoạt động khác bao gồm giao lưu văn hóa với các trò chơi dân gian, kỹ năng sơ cứu bỏng cho đông đảo bà con Nhân dân.

Đặc biệt, Câu lạc bộ đã phối hợp cùng Đoàn Thanh niên xã triển khai và bàn giao công trình thanh niên ‘Thắp sáng đường quê’ tiến tới chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Đại Đồng lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030. Chương trình Gala giao lưu văn nghệ diễn ra trong điều kiện thời tiết không thuận lợi nhưng vẫn thu hút sự quan tâm, tham dự của đông đảo người dân, đại diện chính quyền địa phương. Trong chương trình này, 40 suất quà đã được trao cho các học sinh vượt khó, các hộ gia đình có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.

Bên cạnh đó, hoạt động ‘Chủ nhật xanh’ đã thu hút đông đảo đoàn viên, thanh niên tham gia với nhiều phần việc cụ thể như: Tổng vệ sinh môi trường, thu gom rác thải, phát quang bụi rậm, khơi thông cống rãnh. Theo đồng chí Đỗ Trọng Nghĩa – Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ, Bí thư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh xã Đại Đồng, chiến dịch không chỉ là hoạt động tri ân thiết thực mà còn thể hiện rõ vai trò, trách nhiệm của tuổi trẻ trong xây dựng quê hương.

Câu lạc bộ Sinh viên Phú Thọ Đại học Luật Hà Nội, thành lập năm 2016, luôn là một trong những đội ngũ tiên phong của Trường tổ chức các hoạt động tình nguyện. Với tinh thần tình nguyện vì cộng đồng, hướng về quê hương, CLB đang từng ngày phát triển với những bước tiến mới.

‘Chiến dịch năm nay không chỉ là hoạt động tình nguyện thường niên mà còn mang ý nghĩa đặc biệt với những hoạt động thiết thực nhân dịp kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ’, chị Võ Hà Chi – Trưởng Ban tổ chức chiến dịch, chia sẻ. Chiến dịch ‘Sắc Hạ 2025 – Nâng cánh diều bay’ là minh chứng sinh động cho tinh thần ‘tiên phong – xung kích – sáng tạo – không ngại gian khó’ của tuổi trẻ.

Thái Nguyên – một tỉnh miền núi phía Bắc của Việt Nam – đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể trong công cuộc đổi mới và phát triển kinh tế – xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. Với nhiều giải pháp đồng bộ và hiệu quả, tỉnh đã cải thiện đáng kể hạ tầng kỹ thuật, văn hóa – xã hội thiết yếu như điện, đường, trường học, trạm y tế, nhà văn hóa tại các bản làng.

Những nỗ lực này không chỉ nâng cao mức sống của người dân mà còn làm thay đổi căn bản tập quán canh tác và bộ mặt bản làng. Các bản làng dân tộc thiểu số tại Thái Nguyên nay đã có những gam màu tươi sáng với những ngôi nhà mới xây dựng, đường sá được mở rộng và trải bê tông, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu và phát triển kinh tế.

Việc đầu tư có trọng tâm trọng điểm, phù hợp với điều kiện, tiềm năng thế mạnh, phong tục tập quán của đồng bào đã thu được kết quả tích cực. Công tác vận động quần chúng phát huy quyền làm chủ, sự tham gia chủ động của cộng đồng và người dân đã khơi dậy tinh thần nỗ lực vươn lên của đồng bào. Nhờ đó, tỷ lệ hộ nghèo giảm sâu, khoảng cách về mức sống so với bình quân chung của tỉnh từng bước thu hẹp. Sự nghiệp giáo dục, y tế, văn hóa của các vùng dân tộc có bước phát triển mới.

Tỉnh Thái Nguyên cũng đẩy mạnh việc trang bị kiến thức về khoa học kỹ thuật, hỗ trợ vật tư phân bón, nguồn cây, con giống chuyển đổi cây trồng vật nuôi, phát triển ngành nghề, làng nghề truyền thống. Hệ thống hạ tầng viễn thông được xây dựng tạo điều kiện cho bà con tiếp cận các nền tảng công nghệ số.

Một số sản phẩm nông nghiệp của tỉnh đã có giá trị thương phẩm cao, trong đó chè là cây trồng chủ lực. Nhiều địa phương đã tập trung phát triển và đã cho sản lượng, giá trị thương phẩm cao với các loại cây trồng như na, bưởi, quế… Sản phẩm truyền thống như dệt, may trang phục dân tộc, mật ong, gạo nếp vải, cốm, miến dong, rượu men lá… đã đáp ứng yêu cầu về chất lượng, thị hiếu người tiêu dùng và đã đạt tiêu chuẩn OCOP.

Bên cạnh những thành tựu, vẫn còn một số khó khăn và thách thức mà tỉnh cần phải vượt qua. Các vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi địa hình trải rộng, mật độ dân cư không tập trung, trình độ sản xuất còn dựa nhiều vào yếu tố tự nhiên, phương thức canh tác giản đơn, giá trị kinh tế thấp, ít cơ hội tiếp cận việc làm phi nông nghiệp.

Cơ sở hạ tầng nhiều xã phía Bắc của tỉnh chưa được đầu tư hoàn thiện. Cơ chế, chính sách chưa đủ hấp dẫn thu hút doanh nghiệp có tiềm lực kinh tế mạnh đầu tư vào công nghiệp chế biến, liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị tại các xã vùng sâu, vùng xa.

Tuy nhiên, bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số tại Thái Nguyên vẫn được giữ gìn và phát huy. Những nét đẹp mang giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào như ngôn ngữ, trang phục truyền thống, phong tục tập quán, nghi lễ tín ngưỡng, ẩm thực, dân ca dân vũ được các cấp ủy, chính quyền tạo điều kiện cho bà con bảo tồn và phát huy.

Mới đây, tỉnh Thái Nguyên đã ban hành đề án phát triển du lịch cộng đồng với nhiều triển vọng về các điểm đến mới và tạo thêm việc làm cho người dân. Làng du lịch sinh thái nhà sàn Thái Hải, Làng du lịch cộng đồng xóm Mỏ Gà, Làng văn hóa dân tộc bản Quyên… có thể coi là hình mẫu để nâng cao, nhân rộng.

Trong thời gian tới, tỉnh cần tiếp tục quan tâm và có những giải pháp hiệu quả hơn nữa để phát triển kinh tế – xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi một cách bền vững.