Cơ thể lưu trữ glycogen để lấy năng lượng khi bị đói và có thể tồn tại mà không cần thức ăn hoặc nước trong vài ngày. Khi lượng glycogen cạn kiệt, cơ thể bắt đầu phân hủy mỡ để lấy năng lượng nhưng khi mỡ cũng cạn kiệt, cơ thể sẽ phân hủy cơ để lấy năng lượng. Cơ thể thích nghi để tồn tại bằng cách phân hủy dự trữ glycogen, mỡ và cơ để lấy năng lượng.
