Trong những năm gần đây, việc ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày đã trở thành một xu hướng đối với nhiều người đang tìm kiếm cách kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe tổng thể. Phương pháp này được cho là có thể mang lại nhiều lợi ích, nhưng liệu nó có thực sự hiệu quả và làm thế nào để thực hiện đúng cách?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết rằng việc ăn nhiều hơn ba bữa mỗi ngày có thể có lợi nếu được thực hiện một cách có ý thức và cân bằng dinh dưỡng. Tuy nhiên, hiệu quả của phương pháp này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tình trạng sức khỏe, mức độ vận động và nhu cầu trao đổi chất của từng cá nhân. Tiến sĩ Bhavana P, chuyên gia dinh dưỡng trưởng tại Bệnh viện Gleneagles, cho rằng chế độ ăn chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày giúp duy trì lượng đường huyết ổn định, cải thiện cảm giác no và hạn chế tình trạng ăn quá nhiều.

Ngoài ra, các bữa ăn nhỏ thường xuyên còn có thể giảm áp lực lên hệ tiêu hóa và hỗ trợ người mắc bệnh trào ngược axit hoặc khó tiêu. Chế độ ăn này cũng có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn và giảm nguy cơ ăn quá nhiều vào những thời điểm khác. Tuy nhiên, nếu không kiểm soát được khẩu phần hoặc ăn các thực phẩm giàu calo, đường và chất béo, việc ăn nhiều bữa có thể dẫn đến tăng cân nhanh chóng.

Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo mật độ dinh dưỡng cao, kiểm soát khẩu phần hợp lý và để cơ thể có thời gian tiêu hóa giữa các bữa ăn. Mỗi người nên lựa chọn chế độ ăn phù hợp với lối sống, tình trạng sức khỏe và mục tiêu thể chất của mình. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng để có thể xây dựng một kế hoạch ăn uống cân bằng và khoa học.

Một số lời khuyên để thực hiện chế độ ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày bao gồm: ăn các bữa nhỏ thường xuyên, nhưng với khẩu phần vừa phải; ưu tiên thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, như trái cây, rau xanh, protein nạc và ngũ cốc nguyên hạt; hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đồ uống có đường; và cuối cùng là lắng nghe cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống dựa trên nhu cầu và phản ứng của cơ thể.

Cuối cùng, việc ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày có thể là một cách hiệu quả để kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe, nhưng chỉ khi được thực hiện một cách có ý thức và cân bằng dinh dưỡng. Hãy nhớ rằng, mỗi người có nhu cầu và tình trạng sức khỏe riêng, vì vậy điều quan trọng là phải tìm kiếm sự tư vấn từ các chuyên gia dinh dưỡng để có thể đưa ra quyết định sáng suốt về chế độ ăn uống của mình.

Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng việc sử dụng thuốc chống béo phì (AOMs) có thể dẫn đến giảm cân đáng kể trong thời gian điều trị. Tuy nhiên, tình trạng tăng cân trở lại sau khi ngừng sử dụng AOMs vẫn còn là một vấn đề được quan tâm rộng rãi. Để đánh giá tác động lâu dài của AOMs lên cân nặng và theo dõi sự thay đổi cân nặng sau khi ngừng điều trị, nghiên cứu này đã tiến hành phân tích dữ liệu từ 11 nghiên cứu lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng (RCTs).

Các nhà nghiên cứu đã thực hiện phân tích tổng hợp để so sánh sự khác biệt về cân nặng giữa nhóm bệnh nhân sử dụng AOMs và nhóm đối chứng sau khi ngừng điều trị. Kết quả cho thấy rằng, so với nhóm đối chứng, AOMs vẫn có tác dụng giảm cân 4 tuần sau khi ngừng điều trị. Cụ thể, sự khác biệt về cân nặng giữa hai nhóm là -0,32 kg, với khoảng tin cậy 95% từ -3,60 đến 2,97 kg. Tuy nhiên, đáng chú ý là sự không đồng nhất giữa các nghiên cứu là khá cao, với chỉ số I2 là 83% và giá trị P là 0,85.

Tuy nhiên, khi theo dõi lâu dài hơn, từ tuần thứ 8 trở đi, AOMs có liên quan đến tình trạng tăng cân đáng kể so với nhóm đối chứng. Sự khác biệt về cân nặng giữa hai nhóm trong giai đoạn này là 1,50 kg, với khoảng tin cậy 95% từ 1,32 đến 1,68 kg. Điều này cho thấy rằng, mặc dù AOMs có thể hỗ trợ giảm cân trong thời gian ngắn, nhưng tác dụng lâu dài của nó có thể bị hạn chế do tình trạng tăng cân trở lại sau khi ngừng điều trị.

Để hiểu rõ hơn về kết quả này, cần phải xem xét các yếu tố có thể ảnh hưởng đến sự thay đổi cân nặng sau khi ngừng sử dụng AOMs. Các yếu tố như đặc điểm dân số, loại thuốc chống béo phì sử dụng, liều lượng và thời gian điều trị có thể đóng vai trò quan trọng trong việc xác định tác động lâu dài của AOMs lên cân nặng.

Nhìn chung, nghiên cứu này cung cấp bằng chứng về tác động ngắn hạn và dài hạn của AOMs lên cân nặng. Mặc dù AOMs có thể hỗ trợ giảm cân trong thời gian ngắn, nhưng tình trạng tăng cân trở lại sau khi ngừng điều trị là một vấn đề cần được quan tâm. Các nghiên cứu tiếp theo cần tập trung vào việc tìm ra giải pháp để duy trì kết quả giảm cân lâu dài sau khi ngừng sử dụng AOMs.