Ngư dân Trần Văn Lưu thu hơn 220 triệu đồng sau khi đánh trúng 16 tấn cá cơm trong một ngày, minh chứng tiềm năng lợi nhuận cao của ngư nghiệp Nghệ An. Đọc ngay để biết chi tiết và bài học cho ngư dân.
-
-
Cá cơm chứa nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn, chủ yếu là ngộ độc histamin do axit amin histidin trong cá chuyển hóa. Để đảm bảo an toàn, nên bảo quản cá ở nhiệt độ thấp và tránh bảo quản lâu dài. Cá cơm giàu vitamin và khoáng chất, với nhiều cách chế biến hấp dẫn.
