Một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí khoa học Nutrients đã chỉ ra rằng tình trạng đột quỵ đang ngày càng trẻ hóa không chỉ do thói quen ăn uống không lành mạnh mà còn do những nguyên nhân bất ngờ khác. Các nhà khoa học từ Đại học Nam Úc đã thực hiện một nghiên cứu toàn diện trên 293.770 thanh thiếu niên từ 12 đến 17 tuổi, đến từ 73 quốc gia trên khắp 5 khu vực, bao gồm châu Mỹ, Tây Thái Bình Dương, Đông Địa Trung Hải, châu Phi và Đông Nam Á.

Kết quả nghiên cứu cho thấy có tới 85% thanh thiếu niên không tập thể dục đủ, 50% thường xuyên tiêu thụ thức ăn nhanh, 39% uống quá nhiều nước ngọt và 32% dành quá nhiều thời gian cho màn hình. Đặc biệt, hơn 92,5% thanh thiếu niên có từ 2 hành vi không lành mạnh trở lên, điều này khiến các em có nguy cơ cao mắc các bệnh mạn tính như béo phì, bệnh tim mạch, tiểu đường.

Cụ thể, 30% thanh thiếu niên có 2 hành vi không lành mạnh, 36,5% có 3 hành vi, 21,5% có 4 hành vi và 4,5% có 5 hành vi không lành mạnh. Nhà nghiên cứu chính, tiến sĩ Ming Li từ Đại học Nam Úc, cho biết: ‘Tuổi thiếu niên là giai đoạn quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển về thể chất, tinh thần, cảm xúc và chúng đặt nền tảng cho sức khỏe lâu dài. Nhưng với việc mua đồ ăn vặt rất thuận tiện, hoạt động thể chất thường bị thay thế bằng xem màn hình, ngày càng nhiều thanh thiếu niên hình thành thói quen không lành mạnh có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng sau này.’

Các bệnh có thể phòng ngừa khi thay đổi lối sống bao gồm bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường, béo phì, hội chứng chuyển hóa, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính và một số loại ung thư. Lựa chọn lối sống thông minh có thể tác động tích cực đến sức khỏe. Để cải thiện sức khỏe, mọi người nên vận động nhiều hơn; duy trì chế độ ăn nhiều chất xơ, ít chất béo, nhiều trái cây và rau quả; loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn; đảm bảo ngủ ít nhất 7-8 tiếng mỗi đêm; không hút thuốc, hạn chế uống rượu. Thay đổi lối sống lành mạnh có thể giúp thanh thiếu niên và mọi người luôn khỏe mạnh.

Nhìn chung, nghiên cứu này đã chỉ ra rằng việc hình thành thói quen không lành mạnh ở thanh thiếu niên có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng sau này. Vì vậy, việc giáo dục và khuyến khích lối sống lành mạnh từ sớm là rất quan trọng để giúp thanh thiếu niên phát triển khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

Người cao tuổi thường được khuyến cáo nên duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng để đảm bảo sức khỏe tối ưu. Tuy nhiên, việc kiêng thịt trong thời gian dài có thể dẫn đến nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng mà các chuyên gia y tế muốn nhấn mạnh.

Thịt là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao và các dưỡng chất quan trọng như vitamin B12, sắt, và kẽm. Đây là những thành phần thiết yếu giúp duy trì sức khỏe tổng thể, hỗ trợ hệ miễn dịch và ngăn chặn sự thiếu máu. Việc hạn chế hoặc loại bỏ thịt khỏi chế độ ăn có thể khiến người cao tuổi đối mặt với nguy cơ suy dinh dưỡng, thiếu máu, và giảm khả năng phục hồi của cơ thể sau khi ốm.

Không chỉ dừng lại ở đó, thịt còn là nguồn cung cấp canxi và vitamin D, hai yếu tố then chốt giúp duy trì mật độ xương và ngăn ngừa tình trạng loãng xương và gãy xương thường gặp ở người cao tuổi. Sự cân bằng của các dưỡng chất này trong chế độ ăn uống hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn sức khỏe xương khớp.

Bên cạnh vấn đề sức khỏe thể chất, việc loại bỏ hoàn toàn thịt khỏi khẩu phần ăn cũng có thể gây ra mất cân bằng chất béo thiết yếu và ảnh hưởng đến nồng độ cholesterol trong máu. Điều này làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch. Axit béo bão hòa có trong thịt, mặc dù thường bị xem là có hại, vẫn đóng một vai trò cần thiết với cơ thể khi được tiêu thụ ở mức độ hợp lý.

Ngoài ra, ảnh hưởng của việc kiêng thịt đối với sức khỏe tâm thần của người cao tuổi cũng là một vấn đề cần được quan tâm. Thịt chứa các axit amin và vitamin cần thiết cho quá trình tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh. Thiếu hụt những dưỡng chất này có thể gây ra các vấn đề tâm lý như lo âu và trầm cảm do hoạt động của hệ thần kinh bị ảnh hưởng.

Trước những rủi ro tiềm ẩn này, người cao tuổi cần được tư vấn và hướng dẫn bởi các chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp, cân đối và đảm bảo cung cấp đủ protein, vitamin, và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ giúp duy trì sức khỏe thể chất mà còn hỗ trợ tích cực cho sức khỏe tâm thần của người cao tuổi.

Cuối cùng, nhấn mạnh vào việc cân bằng và đa dạng trong chế độ ăn uống hàng ngày là chìa khóa để người cao tuổi có thể tận hưởng một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc. Luôn có các chuyên gia y tế và dinh dưỡng sẵn sàng hỗ trợ để đảm bảo rằng mỗi cá nhân có thể xây dựng được một kế hoạch ăn uống tốt nhất cho sức khỏe của mình.

Ngừng tim đột ngột là một biến cố y khoa nghiêm trọng và thường diễn ra bất ngờ, khiến nhiều người bất an. Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều trường hợp đã có các tín hiệu cảnh báo trước đó nhưng không được nhận biết. Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Tuấn Long, khoa Tim mạch, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, đã chia sẻ về vấn đề này.

Theo bác sĩ Long, hầu hết các ca ngừng tim đều do rối loạn nhịp tim nguy hiểm gây ra, làm suy giảm nghiêm trọng hoặc mất chức năng của tim. Nếu không được cấp cứu kịp thời, bệnh nhân có thể tiến triển nhanh chóng thành đột tử do tim. Tình trạng này thường bắt nguồn từ các bệnh tim mạch tiềm ẩn như bệnh mạch vành, suy tim, rối loạn nhịp tim hoặc các vấn đề về van tim.

Bệnh mạch vành là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ngừng tim đột ngột. Tình trạng này xảy ra khi các động mạch vành bị tắc nghẽn hoặc thu hẹp, làm giảm lưu lượng máu đến tim. Suy tim cũng là một nguyên nhân phổ biến, xảy ra khi tim không thể bơm đủ máu để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Rối loạn nhịp tim, bao gồm các tình trạng như nhịp tim nhanh hoặc chậm bất thường, cũng có thể dẫn đến ngừng tim. Các vấn đề về van tim, chẳng hạn như hở van hoặc hẹp van, cũng có thể gây ra tình trạng này.

Nhận biết các tín hiệu cảnh báo sớm là rất quan trọng để phòng ngừa ngừng tim đột ngột. Các triệu chứng như đau ngực, khó thở, mệt mỏi, chóng mặt hoặc ngất xỉu cần được lưu ý. Nếu bạn hoặc người thân có bất kỳ triệu chứng nào trong số này, hãy ngay lập tức đến gặp bác sĩ để được kiểm tra và điều trị.

Để giảm nguy cơ ngừng tim đột ngột, mọi người cần chú ý đến việc duy trì lối sống lành mạnh, bao gồm chế độ ăn uống cân đối, tập thể dục thường xuyên và không hút thuốc lá. Kiểm soát các bệnh lý tim mạch tiềm ẩn cũng là một phần quan trọng trong việc phòng ngừa tình trạng này.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến sức khỏe tim mạch hoặc muốn tìm hiểu thêm về các biện pháp phòng ngừa, bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại https://www.tamanh.vn/ hoặc liên hệ trực tiếp với các chuyên gia y tế tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội.

Trứng là một nguồn dinh dưỡng quý giá, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, protein và chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, trứng cũng từ lâu đã bị chỉ trích vì có hàm lượng cholesterol tự nhiên cao. Nhiều người lo ngại rằng trứng có thể làm tăng mức cholesterol trong máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu.

Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy nguy cơ này có thể không lớn như người ta từng nghĩ. Một nghiên cứu gần đây đã giải oan cho trứng, chỉ ra rằng trứng không phải là nguyên nhân chính gây tăng cholesterol trong máu và nguy cơ bệnh tim mạch. Tiến sĩ Jon Buckley, Giáo sư tại Đại học Nam Úc, cho biết: “Trứng có hàm lượng cholesterol cao, nhưng lại ít chất béo bão hòa. Tuy nhiên, chính mức cholesterol trong trứng lại thường khiến mọi người nghi ngờ mức độ lành mạnh của nó.”

Để kiểm chứng, Giáo sư Buckley và các đồng nghiệp đã tiến hành một nghiên cứu chéo, ngẫu nhiên, có đối chứng, bao gồm 61 người ở độ tuổi trung bình là 39 tuổi, có mức cholesterol LDL ban đầu trong mức cho phép. Trong nghiên cứu này, những người tham gia được chia thành hai nhóm: nhóm ăn trứng và nhóm không ăn trứng. Cả hai nhóm đều có chế độ ăn uống được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo rằng họ nhận được cùng một lượng chất dinh dưỡng, ngoại trừ trứng.

Kết quả của nghiên cứu này đã giúp làm sáng tỏ mối quan hệ giữa việc ăn trứng và mức cholesterol trong máu. Giáo sư Buckley và các đồng nghiệp hy vọng rằng những phát hiện này sẽ giúp thay đổi cách nhìn nhận về trứng và vai trò của nó trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Đại học Nam Úc đã thực hiện nghiên cứu này với mục tiêu cung cấp thông tin chính xác về mối quan hệ giữa trứng và sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia hy vọng rằng nghiên cứu này sẽ giúp người dân có cái nhìn đúng đắn về trứng và có thể tận hưởng món ăn này một cách lành mạnh.

Quả việt quất – ‘chìa khóa’ giúp tăng tuổi thọ?

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ một số loại thực phẩm có thể giúp con người sống lâu hơn. Trong đó, quả việt quất được coi là một trong những loại quả đặc biệt có lợi cho sức khỏe.

Tuổi thọ của một người bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như di truyền, tình trạng kinh tế – xã hội và khả năng tiếp cận dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, thực phẩm luôn đóng vai trò trung tâm đối với sức khỏe con người.

Quả việt quất – nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào

Quả việt quất chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Loại quả này đặc biệt giàu chất chống oxy hóa bảo vệ được gọi là anthocyanin. Anthocyanin trong quả việt quất có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác như tiểu đường, bệnh tim mạch và bệnh thần kinh.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, anthocyanin có khả năng chống viêm và giảm stress oxy hóa. Stress oxy hóa xảy ra khi có sự mất cân bằng các gốc tự do gây tổn thương tế bào trong cơ thể. Điều này có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.

Một nghiên cứu đã kết luận rằng chỉ cần ăn 1/3 cốc việt quất mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính làm giảm tuổi thọ.

Tác dụng của quả việt quất đối với sức khỏe đường ruột

Sức khỏe đường ruột không chỉ liên quan đến tiêu hóa trơn tru. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh có thể tác động đến hầu hết mọi khía cạnh sức khỏe. Quả việt quất cung cấp 3,5gr chất xơ, tương đương gần 13% nhu cầu chất xơ hàng ngày.

Chất xơ giúp điều hòa chức năng ruột và đóng vai trò trong việc kiểm soát sự thèm ăn cũng như kiểm soát lượng đường trong máu.

Quả việt quất cũng giàu các hợp chất hỗ trợ đường ruột gọi là polyphenol.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính

Quả việt quất có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2 và bệnh Alzheimer – những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Mỹ.

Một nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn việt quất có thể ít bị huyết áp cao, cholesterol cao hoặc đau tim hơn.

Việt quất cũng có thể giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Ngoài ra, việt quất có khả năng giúp duy trì chức năng nhận thức và bảo vệ chống lại bệnh Parkinson.

Các loại trái cây khác giúp tăng tuổi thọ

Không chỉ quả việt quất, nhiều loại trái cây khác cũng có thể giúp con người sống lâu hơn. Cam, táo, bơ và quả anh đào là những ví dụ điển hình.

Cam chứa nhiều vitamin C và kali, hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh. Táo giàu chất xơ và polyphenol, giúp chống lại stress oxy hóa.

Bơ chứa chất xơ tốt cho tim mạch. Quả anh đào chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Tóm lại, quả việt quất và nhiều loại trái cây khác có thể giúp con người sống lâu hơn nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất có lợi cho sức khỏe.

Cà phê là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là ở Mỹ, nơi mà hai phần ba dân số uống cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, câu hỏi về lượng cà phê an toàn và tác động của nó đối với sức khỏe vẫn còn là một chủ đề tranh luận sôi nổi.

Một nghiên cứu gần đây của Đại học Harvard đã theo dõi gần 50.000 phụ nữ trong suốt 30 năm và phát hiện ra rằng uống cà phê hàng ngày có thể giúp phụ nữ lão hóa khỏe mạnh. Uống từ một đến ba tách cà phê mỗi ngày cũng có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ tử vong. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Một bài báo năm 2022 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều cà phê và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người bị tăng huyết áp. Điều này cho thấy rằng lợi ích, nhược điểm và liều lượng phù hợp của cà phê đều phụ thuộc vào lối sống và sức khỏe tổng thể của mỗi người.

Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên rằng nên uống cà phê điều độ mỗi ngày. Theo khuyến nghị của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), mức an toàn cho lượng caffeine hàng ngày là 400 miligam, tương đương với khoảng 3-4 tách cà phê. Deepak Chopra, một tác giả và người ủng hộ y học thay thế, chia sẻ rằng ông uống hai đến ba tách cà phê mỗi ngày trước buổi trưa, vì ông tin rằng lượng caffeine này vẫn nằm trong phạm vi an toàn.

Tuy nhiên, Roxana Ehsani, một chuyên gia dinh dưỡng, cũng nhấn mạnh rằng mỗi người có một ngưỡng dung nạp caffeine khác nhau. Một số người có thể cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn chỉ sau một hoặc hai tách cà phê. Vì vậy, điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng cà phê phù hợp.

Phụ nữ mang thai, trẻ em và những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch nên lưu ý đến lượng cà phê và caffeine tiêu thụ. Các chuyên gia khuyên rằng nên uống nước hoặc ăn trước khi uống cà phê để tránh giảm cảm giác thèm ăn.

Tóm lại, uống cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ đúng cách. Điều quan trọng là phải biết lắng nghe cơ thể, điều chỉnh lượng cà phê phù hợp và không vượt quá mức an toàn khuyến nghị. Bằng cách đó, chúng ta có thể tận hưởng lợi ích của cà phê mà không gặp phải rủi ro cho sức khỏe.

Để biết thêm thông tin về Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) và các khuyến nghị về lượng caffeine an toàn, bạn có thể truy cập trang web của họ.