Bệnh thận mạn tính

Bệnh thận mạn tính cần kiểm soát chế độ ăn uống, bao gồm việc tiêu thụ tinh bột từ gạo. Tuy nhiên, người suy thận nên điều chỉnh lượng và cách nấu gạo để giảm tác động lên thận. Gạo trắng tinh luyện có ít kali và photpho, nên được ưu tiên. Người suy thận nên chọn thực phẩm giàu đạm thực vật, rau củ luộc ít kali, và tránh thực phẩm giàu natri và photpho như món kho mặn, dưa muối và cá khô.

Chuột rút là dấu hiệu của suy thận do mất cân bằng dịch và điện giải. Bệnh thận mạn tính gây chuột rút, co giật cơ, yếu cơ, đau cơ, ngứa ran. Kiểm soát bệnh thận và ngăn biến chứng bằng cách giảm natri, hạn chế protein, phốt pho, kali; ngừng hút thuốc, hạn chế rượu; duy trì cân nặng, tập thể dục.