Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh thận mạn. Người bệnh nên chọn rau có hàm lượng kali thấp (dưới 200mg/ khẩu phần) như bắp cải, ớt chuông đỏ, cải thìa, bí xanh. Để giảm hàm lượng kali trong rau, nên luộc trong nhiều nước và đổ bỏ nước luộc.
