Người cao tuổi ăn kiêng thịt trong thời gian dài có nguy cơ suy dinh dưỡng, loãng xương, bệnh tim và các vấn đề tâm lý. Thiếu protein và dưỡng chất từ thịt dẫn đến suy dinh dưỡng, thiếu máu và giảm miễn dịch. Ngoài ra, ăn kiêng thịt có thể tăng nguy cơ loãng xương và bệnh tim do thiếu canxi, vitamin D và chất béo lành mạnh.
