Mô hình chăn nuôi sâm cầm tại Bắc Ninh đang được xem là một hướng đi mới và hiệu quả trong lĩnh vực nông nghiệp. Loài chim quý hiếm này, từng được biết đến với cái tên “chim tiến vua”, đang được hồi sinh và mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người nuôi.
Tại vùng trung du bán sơn địa của tỉnh Bắc Ninh, một số hộ gia đình đã bắt đầu chăn nuôi sâm cầm với quy mô lớn. Một trong những người tiên phong trong lĩnh vực này là anh Phạm Văn Hùng, một nông dân ở xã Nghĩa Phương. Trang trại của anh hiện là nơi sinh sống của gần 10.000 con chim bố mẹ, và mỗi năm, khoảng 40.000 con được nhân giống và cung cấp ra thị trường.
Giá trị kinh tế của mô hình chăn nuôi sâm cầm là rất cao. Một quả trứng sâm cầm có giá từ 100.000 đến 200.000 đồng, trong khi một con chim trưởng thành có thể bán với giá gần 1 triệu đồng. Thậm chí, cặp chim giống thuần chủng, khỏe mạnh có giá lên tới hơn 2 triệu đồng. Mô hình chăn nuôi sâm cầm mang lại hiệu quả kinh tế cao, với lợi nhuận trung bình mỗi năm lên đến trên 1 tỷ đồng.
Công việc vận hành trang trại không quá phức tạp, chỉ cần 2 công nhân là đủ để vận hành trang trại như cho ăn, dọn chuồng và thu trứng. Sâm cầm thuộc nhóm thủy cầm, có khả năng thích nghi tốt với môi trường nuôi nhân tạo. Loài chim này khá dễ nuôi, ít bệnh tật và không đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc quá phức tạp.
Thời gian sinh trưởng của chim cũng ngắn, chỉ khoảng 3 tháng là có thể xuất bán, giúp người nuôi quay vòng vốn nhanh, giảm thiểu rủi ro và dễ dàng mở rộng mô hình. Tuy nhiên, nuôi sâm cầm không chỉ cần kỹ thuật và thị trường mà còn phải tuân thủ pháp lý. Do là động vật hoang dã, người chăn nuôi cần phải có đầy đủ giấy tờ pháp lý như chứng nhận nguồn gốc giống, mã số cơ sở nuôi, kiểm tra định kỳ và xác nhận của cơ quan kiểm lâm.
Trang trại của anh Hùng là một trong số ít cơ sở thực hiện đầy đủ các yêu cầu này ngay từ đầu. Chính vì vậy, sản phẩm của trang trại không chỉ được thị trường trong nước đón nhận mà còn có khả năng xuất khẩu.
Không dừng lại ở việc làm giàu cho bản thân, anh Hùng còn tích cực vận động bà con địa phương cùng tham gia nuôi sâm cầm theo chuỗi. Anh sẵn sàng chia sẻ con giống, kỹ thuật và định hướng thị trường để hình thành vùng chăn nuôi tập trung, đảm bảo chất lượng và đầu ra ổn định.
Với những kết quả tích cực từ mô hình chăn nuôi sâm cầm tại Bắc Ninh, người nuôi hoàn toàn có thể kỳ vọng vào một tương lai giàu có và bền vững. Từ đó, việc bảo tồn và phát triển loài chim quý hiếm này cũng trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.
