Nhiều người trẻ hiện nay thường xuyên tập gym nhưng chưa chú ý đến việc xây dựng chế độ ăn uống và tập luyện khoa học. Điều này đã dẫn đến tình trạng mỡ máu cao ở một số người, trong đó có anh Tuấn, 27 tuổi, đến từ Hà Nội.
Anh Tuấn bắt đầu tập gym một cách nghiêm túc khoảng một năm trước, với lịch tập lên đến 6 buổi mỗi tuần. Các bài tập của anh bao gồm tạ nặng, siết nhóm cơ, HITT, cardio,… Bên cạnh đó, anh cũng sử dụng nhiều loại thực phẩm bổ sung như whey protein, BCAA, và một số loại bột pha không có nhãn mác được giới thiệu là hàng xách tay.
Với quan niệm rằng “ăn càng nhiều đạm càng tốt cho cơ bắp”, anh Tuấn đã tăng cường khẩu phần ăn của mình. Mỗi ngày, anh tiêu thụ khoảng 180-200 gram protein, gấp đôi nhu cầu bình thường. Ngoài ra, khẩu phần ăn của anh cũng rất giàu thịt đỏ, trứng, và sữa béo.
Sau vài tháng, cơ thể của anh Tuấn đã có những thay đổi rõ rệt. Tuy nhiên, bên cạnh sự nở nang của cơ bắp, anh bắt đầu cảm thấy mệt mỏi, da nổi mụn, và không thể tập trung vào công việc. Khi tiến hành xét nghiệm, kết quả cho thấy chỉ số cholesterol của anh lên đến hơn 8, trong khi ngưỡng an toàn là dưới 5,1 mmol/l. Ngoài ra, chỉ số triglyceride, phản ánh tình trạng bất thường của lượng lipid trong máu, cũng cao gấp rưỡi so với mức bình thường.
Tình trạng của anh Tuấn là một ví dụ điển hình về việc tập gym không đúng cách và không chú ý đến chế độ ăn uống khoa học. Việc tiêu thụ quá nhiều protein và các thực phẩm giàu chất béo đã dẫn đến tình trạng mỡ máu cao, gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Để tránh tình trạng này, các chuyên gia y tế khuyến cáo rằng việc tập gym và xây dựng chế độ ăn uống cần phải được thực hiện một cách khoa học và hợp lý. Điều này bao gồm việc đảm bảo đủ protein, nhưng không quá nhiều, và cân đối các chất dinh dưỡng khác như tinh bột, chất xơ, và chất béo lành mạnh.
Nguồn protein hợp lý cho người tập gym là ở mức 1,2 g đến 1,6 g/kg cân nặng mỗi ngày. Do đó, người tập gym chỉ nên sử dụng các sản phẩm bổ sung protein khi không thể đáp ứng đủ nguồn đạm chất lượng từ thực phẩm.
