Nội dung chính
Michelle Wibowo, nghệ sĩ ẩm thực người Anh gốc Indonesia, đã dùng nguyên liệu sushi để tạo ra những bức chân dung sống động của các ngôi sao quốc tế.
Nghệ thuật ăn uống: Khi sushi trở thành tranh vẽ
Khi Ed Sheeran – ca sĩ người Anh nổi tiếng với ca khúc “Shape of You” – không ngờ mình sẽ xuất hiện trong một tác phẩm nghệ thuật được làm hoàn toàn từ gạo, cá hồi và gừng ngâm, nhờ bàn tay tài hoa của Michelle Wibowo.
Không chỉ Ed Sheeran, các nhân vật như Elton John, Benedict Cumberbatch, Bukayo Saka cũng đã được tái hiện bằng nguyên liệu sushi trong dự án hợp tác với thương hiệu thực phẩm Nhật Bản Yutaka.
Quá trình sáng tạo: 120 giờ và hàng trăm nguyên liệu
Michelle, 45 tuổi, đã dành khoảng 120 giờ để lên khung cho mỗi tác phẩm. Cô chia sẻ với CNN rằng việc “kết hợp kiến thức kiến trúc với nguyên liệu sushi” giúp cô tạo ra những bức tranh thực phẩm vừa tinh tế vừa độc đáo.
Triển lãm tại London: Kỷ niệm Ngày Quốc tế Sushi
Những tác phẩm hiện đang được trưng bày tại Phòng trưng bày CasildArt, London như một phần của sự hợp tác với Yutaka, đánh dấu Ngày Quốc tế Sushi (18‑6). Ken Furukawa, Giám đốc điều hành của Tazaki Foods – nhà nhập khẩu thương hiệu Yutaka – cho biết: “Chúng tôi muốn tạo ra một triển lãm tôn vinh sự đa dạng và sáng tạo của ẩm thực Nhật Bản, đồng thời truyền cảm hứng cho mọi người phiêu lưu trong gian bếp của mình.”
Hành trình từ kiến trúc tới nghệ thuật thực phẩm
Michelle sinh ra và lớn lên ở Indonesia, tốt nghiệp đại học kiến trúc tại quê nhà, sau đó chuyển sang học làm bánh tại London. Kiến thức kiến trúc đã giúp cô hiểu cách xây dựng cấu trúc, cân bằng màu sắc và tạo chiều sâu – những yếu tố cô áp dụng vào việc chế biến sushi thành các tác phẩm nghệ thuật.
Từ năm 2008 đến 2016, cô đã giành ba huy chương vàng và hai huy chương bạc tại các cuộc thi ẩm thực quốc tế, nổi bật với các dự án như bánh gừng Shrek, cầu tháp ăn được, quảng cáo thực phẩm có thể ăn được trên sân bay London và các mô hình thực phẩm cho các thương hiệu lớn như Google, Nike, Oreo, M&M, Ford.
Theo CNN, michellesugarart, indonesiadaily
