Nội dung chính
Hương trầm Quỳ Châu bùng nổ sản xuất để đáp ứng nhu cầu Tết Nguyên đán, mang lại nguồn thu 40‑tỷ đồng cho cộng đồng.
Nhịp sống hương trầm trong mùa Tết
Trong những ngày cuối tháng Chạp, các làng hương trầm tại xã Quỳ Châu (Nghệ An) nhộn nhịp như chưa từng thấy. Được xem là mùa sản xuất lớn nhất trong năm, người dân vội vã chuẩn bị hàng triệu que hương để đáp ứng đợt cao điểm Tết Nguyên đán.
Quy mô và giá trị kinh tế
Theo ông Đinh Khắc Tùng – cán bộ phòng Kinh tế xã Quỳ Châu, nghề làm hương đã có truyền thống hơn 40 năm. Toàn huyện Quỳ Châu (cũ) hiện có gần 200 hộ gia đình, tập trung ở 6 làng nghề, cung cấp hơn 90 triệu que hương mỗi năm. Doanh thu lên tới hơn 40 tỷ đồng, tạo việc làm cho hàng nghìn lao động và góp phần xóa đói giảm nghèo.
Quy trình thủ công – bí quyết riêng
Hương trầm Quỳ Châu được tạo nên từ rễ hương, vỏ quế, hồi, thảo quả, đinh hương, trầm và bã mía, sau đó pha trộn theo công thức riêng của mỗi cơ sở. Phần lõi là ruột tre chẻ nhỏ, được phơi khô tới mức giòn, giúp que hương cháy đều và không gãy.
Công đoạn cán hương – giai đoạn khó nhất – đòi hỏi kỹ thuật và kinh nghiệm lâu năm. Đây chính là yếu tố quyết định tính thẩm mỹ và hương thơm đặc trưng của sản phẩm.
Những con người và câu chuyện thời vụ
Trong thời gian cận Tết, xưởng hương Thiết Hợi (xã Quỳ Châu) huy động hơn 10 công nhân quấn hương và đóng gói để kịp giao cho thương lái. Bà Hoàng Thị Hợi chia sẻ, một que hương hoàn chỉnh có thể có độ dài từ 40 cm đến 1,5 m; bí quyết pha trộn nguyên liệu luôn được giữ kín tại mỗi cơ sở.
Bà Hà Thị Năm, 70 tuổi, đã làm việc ở xưởng hơn 20 năm, có thể quấn gần 2.000 que hương mỗi ngày và nhận tiền công theo sản phẩm. “Que hương khi quấn lỏng sẽ rơi bột, quấn chặt quá lại khó cháy. Nghề làm hương nhìn có vẻ đơn giản nhưng thực tế đòi hỏi sự tỉ mỉ và sức lực,” bà Năm nói.
Hướng tới tương lai bền vững
Hiện hương trầm Quỳ Châu đã đi khắp các tỉnh, thành phố, trở thành một phần không thể thiếu trên bàn thờ Tết. Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch UBND xã Quỳ Châu, khẳng định sản phẩm này nằm trong top đầu của Nghệ An và sẽ được tỉnh hỗ trợ quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường để nghề làm hương phát triển bền vững.
Hoàng Trinh
