Nội dung chính
Vấn đề chất lượng của pate “Cột Đèn” – Khi nhãn hiệu truyền thống bị sao nhầm
Theo cơ quan chức năng thành phố Hải Phòng, sản phẩm pate Cột Đèn của Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) gần đây bị phát hiện vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nguyên nhân và phạm vi vi phạm
Sáng 12‑1, đại diện Sở Vệ sinh – Thực phẩm – Dịch vụ Hải Phòng cho biết công ty đã dán nhãn “Patê Cột Đèn Hải Phòng” trên bao bì hộp thiếc, tên gọi này trùng lặp hoàn toàn với món pate truyền thống nổi tiếng của chợ Cột Đèn. Việc sử dụng nhãn hiệu giống nhau đã gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng và ảnh hưởng tiêu cực đến thương hiệu ẩm thực địa phương.
Hai sản phẩm – Hai nguồn gốc hoàn toàn khác nhau
- Pate Cột Đèn truyền thống: được các hộ gia đình tại chợ Cột Đèn (phường Lê Chân) chế biến thủ công, dùng gan heo tươi, tỏi phi, mỡ tan chảy. Sản phẩm tươi, thời hạn bảo quản ngắn, cần bảo quản lạnh.
- Pate Cột Đèn của Halong Canfoco: sản phẩm công nghiệp, đóng trong lon thiếc nhỏ, có thời hạn bảo quản dài, phân phối qua siêu thị trên toàn quốc.
Hệ quả pháp lý và ảnh hưởng đến du lịch
Việc nhãn hiệu trùng lặp đã khiến dư luận nhầm lẫn, làm suy giảm uy tín ẩm thực Hải Phòng – một trong những điểm thu hút du khách. Ngoài ra, đại diện Sở VH‑TT‑DL còn nhấn mạnh rằng công ty đang bị điều tra liên quan tới vụ 130 tấn thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi, tăng áp lực pháp lý.
Giải pháp đề xuất
Để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và duy trì hình ảnh du lịch, các cơ quan quản lý nên:
- Yêu cầu công ty thay đổi bao bì, ngừng sử dụng nhãn “Cột Đèn” cho sản phẩm công nghiệp.
- Thực hiện kiểm tra định kỳ các doanh nghiệp thực phẩm có liên quan đến thương hiệu địa phương.
- Tăng cường truyền thông tới người tiêu dùng về sự khác biệt giữa pate truyền thống và pate đóng hộp.
Những bước này không chỉ bảo vệ người mua mà còn giữ vững vị thế đặc sản Hải Phòng trên bản đồ ẩm thực quốc tế.
ĐỖ TRUNG
